وصفات شهية من مطعم لوكا المكسيكي (٢)

تاكو دي كورديرو

شرائح فيليه لحم الخاروف المشوي                   112 جرام
جبنة واهاكا المكسيكية                                  28 جرام
فلفل بوبلانو                                                 56 جرام
صوص سيرانو بيبيتا للتغميس                           28 مل
تورتيلا الذرة الصفراء 22 ج                                4 حبات
بعد شواء شرائح فيليه لحم الخاروف، قومي بمزجها مع باقي المقادير
قومي بتسخين تورتيلا الذرة واشويها أو اقليها بالمقلاة
قومي بحشو التورتيلا بالمقادير الممزوجة ثم اقليها حتى يصبح لونها بنّي ذهبي

فاهيتا ماري تييرا

دجاج مغذّى بالذرة الصفراء                          56 جرام
روبيان                                                    56 جرام
سمك كبير محلّي طازج                              56 جرام
فيليه لحم أنجوس                                     56 جرام
خضار فاهيتا                                            112 جرام
كريمة حامضة                                          56 جرام
غواكامولي                                              56 جرام
فاصولياء سوداء                                         56 جرام
تورتيلا الدقيق                                           4 حبات

قومي بشواء جميع اللحوم على مقلاة وقدّميها مع الفاهيتا

قومي بصنع التاكو الخاصّة بك باستخدام التورتيلا الساخنة

Related posts