الخضراوات المقلية من “نيو شنغهاي”

المكــوّنات: ملعقة كبيرة من زيت الطهي كوب من شرائح الجزر كوبان من زهيرات البروكولي كوبان من البروكولي الصيني كوبان من الذرة الصغيرة المقطّعة إلى نصفين كوب من الفطر الأسود كوبان من الجزر حبة ثوم، مهروسة ملح وبهارات 500 ملم مرقة خضار طريقة التحضير تُوضع مرقة الخضار في قدر صغير على النار حتى تغلي. تُقطّع جميع الخضراوات وتُوضع في مرقة الخضار المغلية لمدة 15 ثانية، أو حتى تصبح طرية وهشّة. تُزال من المرقة وتترك حتى تُصفّى جيداً. تُسخّن المقلاة بدرجة حرارة متوسطة، يُضاف زيت الطهي والثوم المهروس. تُمزج الخضراوات وتُقلّب بالملح…

Read More

أربيان كورت يارد يحتفل بروحانيات وتقاليد شهر رمضان المبارك

ويقدم بوفيه إفطار غني لمشاركة الأصدقاء والعائلة في جو ممتع ومريح دبي، إ. ع. م (15 مايو 2018): يدعو فندق وسبا أربيان كورت يارد، إحدى العلامات التجارية للفنادق المعروفة بتراثها العربي الأصيل في دبي، الناس خلال شهر رمضان المبارك للخروج من المنزل وزيارة منزلهم الثاني في الفندق وتناول وجبة الإفطار مع أصدقائهم وأحبائهم، وذلك في مطعم ومقهى فرعون الكائن في الفندق. ويقدم بوفيه الإفطار الذي يبلغ سعره 89 درهماً للشخص الواحد، العديد من الأطعمة المتنوعة والتقليدية مثل السلطات وأنواع اللحوم الطازجة من اللحم المشوي والكباب والتيكا وغيرها المتبلة بالنكهات الهندية…

Read More

Revel in the all-new Mango Memory Menu – a summer treat by Moombai & Co

Created by 9 of Moombai & Co’s finest chefs, the menu hosts traditional as well as innovative mango treats for a whole mango meal From 7th May until 30th June, Moombai & Co serves its culinary best with the fruit of the season, mangoes The Mango Memory menu is a gastric journey through India with concepts developed by the chefs of the restaurant from foods that are reminiscent of the subcontinent in the 60’s and 70’s The menu hosts mango drinks, starters, mains as well as desserts for a complete…

Read More

مدينة جميرا تستضيف مدفع رمضان خلال أيام شهر رمضان المبارك

بالتعاون مع شرطة دبي دبي، 15 مايو 2018: بات صوت المدفع الرمضاني أمراً يألفه الصائمون يومياً خلال أيام شهر رمضان المبارك، إذ يضج في سماء المدينة وقت المغيب إيذاناً بحلول وقت الإفطار. وفي هذا الإطار، تعاونت “مدينة جميرا” مع شرطة دبي سعياً للحفاظ على هذ الإرث الأصيل ضمن العادات الرمضانية الراسخة. وخلال شهر رمضان المبارك للعام الجاري 2018، ستضع شرطة دبي مدفع شهر رمضان في جزيرة الحصن Fort Island بمدينة جميرا، ليحظى الزوار والسياح بفرصة مشاهدة طقوس المدفع الرمضاني الأصيلة التي تأذن للصائمين بالإفطار مع رفع آذان صلاة المغرب. وتحت…

Read More

سويس أوتيل الغرير ينهي استعداداته لاستقبال ضيوفه في أجواء رمضانية مميزة خلال الشهر الفضيل

الأجواء الرمضانية مع أولى فنادق سويس أوتيل في دبي دبي، الإمارات العربية المتحدة ويعتبر المشروع الذي يتألف من 428 غرفة أول فنادق «سويس أوتيل». ويقع المشروع في قلب دبي، حيث يتميز بمحاذاته لمركز الغرير، إحدى أبرز وجهات التسوق الراقية، والتي شهدت مؤخراً تنفيذ توسعات بقيمة مليار درهم حيث يتكون مركز الغرير من أكثر من 350 منفذاً للبيع بالتجزئة والمطاعم والترفيه، ويزوره أكثر من 21 مليون زائر سنوياً. وقال إميل فان ديك مدير عام سويس أوتيل الغرير “نسعى إلى المساهمة بتعزيز السياحة في منطقة دبي القديمة عبر تقديم تجربة فندقية جديدة…

Read More

Experience Ramadan with the first Swissôtel in Dubai

Swissôtel invites it’s customers to celebrate at a fascinating Ramadan atmosphere in its first hotel in the heart of Dubai, UAE Swissotel Al Ghurair, the first Swissotel in the UAE, located at the heart of Dubai’s downtown – the traditional business district and residential areas of Deira, close to Dubai Creek – brings the true authentic Swiss hospitality to the UAE, to blend it with Arab traditional culture. From traditional family dishes to sumptuous settings, a wonderful and unique experience awaits at Swissôtel Al Ghurair for the customers. Swissotel brings…

Read More

Plant foods at the centre of brewing debate

Dubai, May 13, 2018 – Plant-Based or Plant-Forward? These health trends are currently stirring a discussion among health couscous advocates trying to push a “better-for-you” diet option that aims to provide better nutrition while still able to meet expectations for great taste. In a nutshell, the term “Plant-Based” stemmed from research on dietary patterns in specific regions of the world, like the Mediterranean, that use mainly plants (such as fruits, vegetables and grains) and less of dairy, meat, poultry and sea foods. Plant-Forward, on the other hand, refers to diets…

Read More

الأطباق التي تحتوي على مكونات نباتية تشكل محور نقاش مثير للاهتمام

دبي، ١٣ مايو ٢٠١٨ – ما الفرق بين الأطباق التي تحتوي على المكونات النباتية وتلك التي ترتكز عليها؟ هذا هو النقاش الذي يدور في أوساط مؤيدي الصحة ونمط الحياة الصحي سعياً منهم لنشر مفهوم الحمية الغذائية الأفضل التي تهدف إلى توفير غذاء أفضل من جهة وإرضاء الذوق بالحفاظ على مذاق رائع من جهة أخرى. باختصار، يمكن القول إنّ الأطباق التي تحتوي على المكونات النباتية نشأت عن أبحاث حول الأنماط الغذائية المعتمدة في مناطق محددة من العالم مثل منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث يتم استخدام النباتات (مثل الفاكهة والخضار والحبوب)…

Read More

أرجان روتانا يطلق عروض شهر رمضان المبارك

دبي، الإمارات العربية المتحدة (13 مايو 2018): بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك، أطلق فندق أرجان روتانا مدينة دبي للإعلام عروضه الخاصة من مطعم سيلانترو، والتي تتنوع ما بين الأطباق التقليدية والعالمية والتي ستجد قبولاً واسعاً. يتميز أرجان روتانا بموقعه الرائد في مدينة دبي للإعلام وإطلالته الرائعة على نخلة جميرا، وخلال الشهر الكريم يقدم الفندق تشكيلة واسعة من أطيب المأكولات الشرقية في أجواء عائلية دافئة. وفي هذا الإطار، فإن فريق الطهاة عمل على تحضير مجموعة واسعة من الأطباق ومنها المزة الباردة، الأوزي، مندي الدجاج واللحم، بالإضافة إلى منصة تحضير الشاورما الطازجة،…

Read More

SIX REASONS TO EXPLORE RAMADAN EXPERIENCE AT ‘THE MEYDAN HOTEL’

Dubai, May 2018 – Ramadan is just around the corner and The Meydan Hotel is delighted to announce six impressive reasons why Ramadan enthusiasts need to plan ahead their Ramadan or Sohour gatherings at The Meydan Hotel Ramadan tent with family and friends throughout this holy month. Whether for its extensive Arabic- International Iftar buffet, its proximity to Downtown Dubai and away from traffic, its 6,000 car parking spaces, its live Oud player or for its dedicated entertainment and fun kids’ area and their special rates for Iftar experience –…

Read More

ستة أسباب تدعو الجميع لاكتشاف تجربة رمضانية فريدة في “فندق الميدان”

دبي، مايو 2018 – مع اقتراب شهر رمضان الكريم، يسر “فندق الميدان” الإعلان عن ستة أسباب مميزة لاختيار عشاق الشهر الكريم لخيمة رمضان بفندق الميدان سواء للإفطار أو للسحور مع العائلة والأصدقاء خلال هذا الشهر الفضيل. تعتبر خيمة رمضان لهذا العام في فندق الميدان هي وجهة شهر رمضان المثالية لجميع سكان وزوار الإمارات العربية المتجدة الذين يبحثون عن تجربة إفطار وسحور فريدة في دبي سواء كان السبب هو بوفيه الإفطار الفاخر الذي يقدم الأكلات العربية والعالمية المتنوعة أو قربها من وسط مدينة دبي وبُعدها عن الزحام أو بسبب ساحات انتظار…

Read More

بدأ العد التنازلي لشهر رمضان مع ” منتجع باب الشمس الصحراوي”

 دبي، مايو 2018 – بدأ العد التنازلي للشهر الفضيل، وجميع عشاق رمضان الذين يخططون للاستمتاع بالإفطار مع الأهل والأصدقاء مدعوين إلى “مطعم الحظيرة الصحراوي” و الذي تم تحويله إلى خيمة فاخرة مكيفة بالكامل في منتجع باب الشمس الصحراوي الحائز على جوائز وذلك لاستكشاف تجربة الإفطار الأصيلة والشبيهه بليالي ألف ليلة وليلة مع بوفيه فخم وبرنامج خاص. أصبح مطعم الحظيرة الصحراوي الحائز على العديد من الجوائز – والذي يعتبر واحدا من معالم دبي الأصلية – أصبح وجهة متفردة لتناول الطعام والموصى به من قبل سكان دبي لضيوفها وزوارها، فهو يقدم طعمًا…

Read More

COUNTING DOWN TO RAMADAN WITH ‘BAB AL SHAMS DESERT RESORT & SPA’

Dubai, May 2018 – The countdown to the holy month has begun and all Ramadan enthusiasts planning their gatherings ahead, are invited to Al Hadheerah outdoor desert restaurant, transformed to a luxurious fully air-conditioned tent at the award-winning Bab Al Shams Desert Resort & Spa, to explore a ‘1001 Arabian Nights’ authentic Iftar experience, with a lavish buffet and a special live program. Considered as one of Dubai’s authentic landmarks, award-winning Al Hadheerah desert restaurant has become a dining destination of its own, recommended by Dubai residents to its guests…

Read More

“روڤ” تتعاون مع “مواهب” وتدعو روّادها للمشاركة في مبادرة “مررها مع روڤ”

طوال شهر رمضان الفضيل دبي، الإمارات العربية المتحدة، 13 مايو 2018: تحتفي ’فنادق روڤ‘ بقيم العطاء والكرم طوال شهر رمضان المبارك، حيث ستهدي ضيوفها المميزين قسيمةً لوجبة إفطار مجانية مقابل كل مرة يقومون فيها بشراء عرض الإفطار الشامل في أحد مطاعم ’ذا ديلي‘ المنتشرة في فروع العلامة. ويستطيع ضيوف ’روڤ‘ زيارة المطعم مجدداً والتلذذ بمذاق الأطباق الشهية في يومٍ آخر، أو إهداء قسيمة “مررها مع روڤ ” للأصدقاء والعائلة، أو غيرهم من الأشخاص الذين يستحقون هذه الهدية خلال الشهر الفضيل. وتعاونت ’فنادق روڤ‘ مع استديو “مواهب” الفني، الذي يقع في…

Read More

تجربة رمضانية لا تضاهى في مطعم BBQ Donut الرائع ضمن نادي خور دبي للجولف واليخوت

أشهى أطباق الإفطار في أحد أجمل المطاعم العائمة في دبي وسط أجواءٍ مثالية للعائلة والأصدقاء دبي، الإمارات العربية المتحدة، مايو 2018: يقدم “نادي خور دبي للجولف واليخوت”، لزواره في شهر رمضان المبارك فرصة استثنائية لخوض تجربة إفطار تفوق التوقعات تسمح لهم بتناول وجبة إفطار مميزة بينما يطفون على متن قارب عائم في مطعم ’ BBQ Donut ‘. حيث يتميز المطعم الاستثنائي بقواربه ذات التصميم المريح الذي يتوسطه طاولة مزينة بالألوان التقليدية التي تنسجم مع الأجواء الاحتفالية للشهر المبارك. ما يضمن للضيوف قضاء أجمل الأوقات بينما يتلذذون بمذاق مجموعة مختارة من…

Read More

سويس أوتيل الغرير ينهي استعداداته لاستقبال ضيوفه في أجواء رمضانية مميزة خلال الشهر الفضيل

الأجواء الرمضانية مع أولى فنادق سويس أوتيل في دبي يعتبر المشروع الذي يتألف من 428 غرفة أول فنادق «سويس أوتيل». ويقع المشروع في قلب دبي، حيث يتميز بمحاذاته لمركز الغرير، إحدى أبرز وجهات التسوق الراقية، والتي شهدت مؤخراً تنفيذ توسعات بقيمة مليار درهم حيث يتكون مركز الغرير من أكثر من 350 منفذاً للبيع بالتجزئة والمطاعم والترفيه، ويزوره أكثر من 21 مليون زائر سنوياً. وقال إميل فان ديك مدير عام سويس أوتيل الغرير “نسعى إلى المساهمة بتعزيز السياحة في منطقة دبي القديمة عبر تقديم تجربة فندقية جديدة كلياً ومفعمة بالطاقة والحيوية…

Read More

“بينزا” تأخذ مفهومها المحلي للبيتزا إلى لندن مع “ديليفرو”

البيتزا المميزة بطعمها اللذيذ وقوامها الطازج ومكوناتها الصحية تنتقل إلى عاصمة الطعام في العالم [دبي – الإمارات العربية المتحدة، 12 مايو 2018] – أعلنت علامة “بينزا” الحديثة التي تقدم أنواع البيتزا المميزة بطعمها وقوامها ومكوناتها الصحية في دبي، عن توسعها في لندن عبر شراكة إستراتيجية مع “ديليفرو”، الشركة البريطانية الرائدة في السوق لخدمات توصيل الطعام. ومن المقرر إطلاق هذا المفهوم المحلي الحائز على العديد من الجوائز في منطقتين بارزتين، وهما باترسي وبيثنال غرين، حيث سيلبي الطلب المتزايد على المنتجات اللذيذة في عاصمة الأطعمة في العالم. وقال تامر الخياط، العضو المنتدب…

Read More

Celebrate the Holy Month of Ramadan With Jodhpur Royal Dining Restaurant

– Ramadan Menu, The Molecular Gastronomy Journey- Dubai: With the holy month of Ramadan just a month away, many will be fasting ‘sawm’ from dawn till dusk! Ramadan brings alive the real essence of social belonging and togetherness. Celebrating the spirit of Ramadan, Jodhpur Royal Dining restaurant introduces the Ramadan menu, priced at AED 199 plus taxes. Ramadan is observed across the globe, making it one of the best times to visit the Middle East and experience the cuisines with twists and tangs that appease one’s taste buds after fasting.…

Read More

SIKKA Café Prepares to Capture Spirit of Ramadan

Dubai, United Arab Emirates, 9 May 2018: During the upcoming Holy Month of Ramadan, SIKKA Café at City Walk is inviting guests to break their fast with its traditional iftar buffet and a la carte suhoor menu, and enjoy a memorable get together with friends and family from sunset to sunrise. The lavish iftar buffet will feature a wide variety of appetising starters, cold and hot mezze, main courses including the restaurant’s signature lamb machboos and shrimp salona, as well as a selection of traditional desserts including the popular and…

Read More

مطعم شو تشو يطرح باقة مميزة من العروض الصيفية خلال شهر رمضان المبارك

الإمارات العربية المتحدة، دبي، مايو 2018: يدعو ’شو تشو‘، المطعم الياباني والوجهة العصرية في دبي، جميع الضيوف للاستمتاع بباقة من التجارب الفريدة والعروض الترفيهية المسلية طيلة أيام شهر رمضان المبارك، وذلك وسط أجواء مميزة تنبض بمفاهيم الأناقة والفخامة. حيث يقدّم مطعم ’شو تشو‘ للضيوف الذين ينشدون مكاناً مميزاً لقضاء أمتع الأوقات برفقة الأصدقاء وتناول طعام الإفطار، تشكيلةً واسعةً من أشهى الأطباق اليابانية التقليدية والمبتكرة، ومنها السوشي والروبيان الصخري، وسمك السلمون بصلصة الترياكي، وتونا تاتاكي، وذلك وسط إطلالة مذهلة على الأفق العمراني الساحر لمدينة دبي. يفتح المطعم الشهير أبوابه أمام جميع…

Read More