الفواكه المحمّرة مع جبنة الكممبيرت

بيور سكاي لاونج:وصفات لأطباق شهيةو حلويات لذيذة

المقادير:

الطريقة:

1- اغسلي وقطعي الفواكه على هيئة جوانح

2- حمّصي جوز لمدة 3 دقائق في فرن على درجة حرارة 180 درجة سيليزية

3- سخني المقلاة مع السكر والقليل من الماء وحركيها باستمرار حتى يتحول لون السكر إلى الأسمر الغامق، أضيفي الحوز وحركيه فليلاً ثم اتركيها تبرد

4- سخّني المقلاة، أضيفي السكر والزبدة وحرّكيها حتى تصبح بنّية اللون، أضيفي الفواكه وحركيها لبضع ثوان

5- قومي بتسخين الجبنة بحيث تصبح مدّخنة

6- قومي بطبخ الخوخ مع القليل الماء والسكر حتى يصبح طري

7- اخلطي الخوخ وزيّنيه كما في الصورة