مطعم خيبر في فندق ديوكس دبي يكشف النقاب عن قائمة طعامه الصيفية

تشكيلة من أشهى الأطباق الزاخرة بالنكهات الأصيلة مقابل 100 درهم إماراتي فقط للشخص الواحد

دبي، 8 يوليو، 2018: أعلن ’ديوكس دبي‘، فندق أسلوب الحياة البريطانية الفاخر الذي يقع ضمن نخلة جميرا الشهيرة عالمياً، عن دعوة ضيوفه للانغماس في أحدث تجاربه الحصرية هذا الموسم، مع عرض مطعم ’خيبر‘ الهندي الذي سيدلّل حواس الذواقة بفضل قائمة طعامه الصيفية والحافلة بأروع الأطايب وسط أجواءٍ مريحة وأنيقة. ويقع المطعم العصري في الطابق الـ 15 من الفندق، ويقدم لضيوفه إطلالاتٍ خلابة بزاوية 180 درجة على مرسى دبي، ما يسمح لرواده بالتلذذ بقائمة الطعام المبتكرة والمكونة من ثلاثة أطباق شهية أثناء الاستمتاع بمشاهدة المناظر الأخاذة.

يسري العرض المميز حتى نهاية شهر سبتمبر متيحاً للضيوف اختبار أروع مأكولات مطبخ شمال الهند التي سترضي جميع أذواقهم وتتجاوز توقعاتهم بفضل تشكيلةٍ من التوليفات المبتكرة والمحضرة من أجود المكونات. حيث سيستهلّ زوار ’خيبر‘ تجربتهم بتذوق خياراتهم المفضلة من مجموعةٍ واسعة من المقبلات اللذيذة. تليها باقة متنوعة من الأطباق الرئيسية، التي تتراوح بين الأصناف النباتية وغير النباتية وفق الرغبة، وذلك إلى جانب الأرز التقليدي وخبز الروتي الطازج. وتأتي الحلويات لتكون الختام الأحلى لهذه الزيارة التي لا تُنسى، حيث يتفنن الطهاة بإعداد مجموعةٍ من أفضل أنواع الحلويات المستوحاة من مطبخ شمال الهند والغنية بأشهى النكهات.

يفتح المطعم أبوابه يومياً من الساعة 5 عصراً وحتى الساعة 11 ليلاً

تبلغ تكلفة العرض 100 درهماً إماراتياً للشخص الواحد

  • يسري العرض: لغاية 30 سبتمبر 2018
  • أوقات العمل: من الساعة 5 عصراً حتى الساعة 11 ليلاً
  • أوقات العمل: من الساعة 6 مساءً حتى الساعة 11 ليلاً (بدءاً من 1 سبتمبر)
  • قائمة الطعام: قائمة مكونة من 3 أطباق رئيسية موضحة أدناه

لمحة حول فندق ديوكس دبي:

فندق ’ديوكس دبي‘ هو أحد العقارات التي تملكها وتديرها شركة ’سيفن إنترناشيونال‘ القابضة لتطوير العقارات الفاخرة، ويضم 279 غرفة و287 شقة فندقية، إلى جانب وسائل الاستجمام والراحة والمرافق الترفيهية ذات الطراز العالمي، بما فيها شاطئ خاص خلاب ومسبح داخلي ومسبح خارجي يتماهى مع الأفق، وصالة رياضية مجهزة بأحدث المعدات، إضافة إلى خمسة مطاعم فاخرة.

 لمحة حول شركة ’سيفن تايدز إنترناشيونال‘:

تُعدّ ’سيفن تايدز إنترناشيونال‘، التي تتخذ من دبي في الإمارات العربية المتحدة مقراً لها، شركةً قابضة مملوكة للقطاع الخاص تعنى بتطوير العقارات الفاخرة حول العالم، وذلك منذ تأسيسها عام 2004. وبتركيزها حالياً على قطاعي الضيافة والعقارات، تنتهج الشركة الفكر التقدمي والعمل الإبداعي، وتعمد إلى عقد شراكات استراتيجية وتطوير مشاريعها بسرعة، ما أثمر محفظة غنية بالمشاريع المتنوعة بدءاً من مرافق الضيافة الفاخرة والمباني التجارية وصولاً إلى الأبراج السكنية والمجمعات متعددة الاستخدامات في كل من لندن ودبي.

قائمة طعام الصيف المحددة مسبقاً

المقبلات

(أحد الخيارات التالية)

  • شوربة دال (ن)
    • مرق العدس الخفيف
  • سمبوسة تشات البنجابية(ن)
    • سمبوسة الخضروات المقرمشة، حمص ماسالا ، زبادي، صلصة التمر الهندي
  • بانير تكا (ن)
    • جبن الكوتاج بالمخلل مع الفليفلة الحلوة
  • كباب دجاج تكا
    • مكعبات الدجاج الطرية والمتبّلة مع فلفل كشمير الحارّ وعصير الليمون الحامض والزنجبيل والثوم.
  • سيخ كباب اللحم المفروم
    • كباب لحم الضأن المفروم معالبصل المُقطَّع والفليفلة الحلوة.
  • سمكة تكا (م)
    • سمك الهامور مع ماسالا خيبر الحارة
  • سلطة دجاج تكا
    • دجاج تندوري مشوي مع وريقات يانعة وخس متبل بصلصة كريمية

الأطباق الرئيسية

(أحد لخيارات التالية مع الأرز وخبز الروتي)

  • روجان جوش اللحم الطري
    • قطع من لحم الضأن المطبوخ على شكل مكعبات مع البصل والطماطم والفلفل الأحمر الكشميري
  • مورغ ميثي
    • دجاج مقطع مع أوراق الحلبة الطازجة
  • ماتشي ماسالا
    • سمك الهامور مع ماسالا خيبر الحارة
  • بانير بالاك بالسبانخ (ن)
    • جبن الكوتاج والبصل والزنجبيل والثوم والسبانخ المهروس
  • ألو جوبي (ن)
    • قرنبيط وبطاطا بالكمون والزنجبيل والفليفلة.
  • باينجان بهارتا (ن)
    • طبق كلاسيكي من الباذنجان المشوي مع البهار التندوري والبصل والطماطم والثوم

الحلويات

(أحد الخيارات التالية)

  • جولاب جامون (م)
    • كرات الدامبلينج المقلية الذهبية مع ماء الورد وشراب السكر
  • رابري (م)
    • من حلويات مطبخ شمال الهند مع الحليب المحلى واللوز المفروم والفستق الحلبي
  • حلوى الجزر (م)
    • من الحلويات البنجابية التقليدية المكونة من الجزر المبشور مع اللوز والزبيب والحليب المحلى وجبنة خوا

Related posts