{:en}Executive Chef of Armani Hotel Dubai wins Hotel Chef of the Year at the Leaders in Hospitality Awards{:}{:ar}الشيف التنفيذي لفندق “أرماني دبي” يحصد جائزة “أفضل شيف للعام” من “جوائز قادة الضيافة”{:}

{:en}

At the Leaders in Hospitality Awards held in Dubai, Vijay Anand, Executive Chef at Armani Hotel Dubai, won the prestigious ‘Hotel Chef of the Year’ award, bestowed on the most appreciated and talented chef in the GCC.

With 23 years’ international experience under his belt and an enduring enthusiasm for the industry, Chef Vijay Anand’s energetic, entrepreneurial and educational approach to culinary excellence played a major role in winning the recognition. Under his leadership, the hotel’s collection of signature restaurants has also been the recipient of numerous consumer and industry awards from TimeOut Dubai’s Best Italian Restaurant (Armani/Ristorante), Favourite Italian Restaurant (Armani/Ristorante), and Best Fine Dining Restaurant (Armani/Amal).

The Leaders in Hospitality Awards celebrate excellence and innovation, highlighting the people and places shaping the region’s hospitality landscape. The ‘Hotel Chef of the Year’ award is one of the biggest achievements, aiming to fete the top chefs in the region, lauding their talent, individuality and culinary flair.

Armani Hotel Dubai offers truly distinctive, personalised and connecting lifestyle experiences showcasing excellence through its sophisticated facilities, award-winning restaurants, and its unrivalled Armani/Spa.

{:}{:ar}حصد فيجاي أناند، الشيف التنفيذي في فندق “أرماني دبي”، جائزة أفضل شيف في فندق للعام من “جوائز قادة الضيافة” التي تكرم ألمع وأبرز الطهاة في منطقة دول مجلس التعاون الخليجي.

ويمتلك الشيف فيجاي أناند خبرة عالمية تمتد لـ 23 عاماً، ويُعرف بشغفه وحبه للابتكار في مجاله، ويعتمد أسلوباً حيوياً تتجسد فيه قيم ريادة الأعمال وحب التعلم لتقديم وصفات تتسم بالتميّز، وهو ما أثمر عن فوزه بهذه الجائزة المرموقة. وتحت إشرافه، نجحت مطاعم الفندق في حصد نخبة من أهم الجوائز، سواء تلك المستندة على تقييمات المستهلكين، أو لجان تحكيم القطاع، بما في ذلك جائزة أفضل مطعم إيطالي من “تايم آوت دبي” (أرماني/ريستورانته) إضافة إلى جائزة المطعم الإيطالي المفضل (أرماني/ريستورانته) وأفضل مطعم فاخر (أرماني/أمل).

وتحتفي “جوائز قادة الضيافة” بأفضل معايير التميز والابتكار ، وتلقي الضوء على الأشخاص والأماكن التي ترسم ملامح جديدة لقطاع الضيافة في المنطقة. وتعتبر جائزة “أفضل شيف في فندق” من أرفع التقديرات، وتهدف إلى التعريف ألمع الطهاة وأكثرهم موهبة وقدرة على تقديم نكهات فريدة مفعمة بلمساتهم الشخصية، على مستوى المنطقة.

ويقدم فندق “أرماني دبي” تجربة استثنائية بكل المقاييس، تلاقي تطلعات واحتياجات جميع الضيوف، وتبرز أعلى معايير التميز في مختلف أرجائه ومرافقه ومطاعمه الحائزة على أهم الجوائز العالمية، بالإضافة إلى احتضانه لمنتجع “أرماني/سبا” الصحي الفاخر.{:}