{:en}Rixos Bar Al Bahr Announces the Appointments of New Executive Chef and Director of F&B{:}{:ar}تعيينات جديدة في منتجع ريكسوس باب البحر{:}

{:en}

Ras Al Khaimah, United Arab Emirates, 18 November 2019: Rixos Bab Al Bahr announces the expansion of its F&B team with two new appointments in key leadership roles. With significant developments planned for the next year, the ultra-all-inclusive beachfront resort is proud to welcome Ömer Canbay as Executive Chef and Ahmet Okur as Director of Food & Beverage.

Canbay brings two decades of experience with him to the role, with his most recent posting being at the Hilton Dalaman Sarigerme Resort & Spa in Turkey as Executive Chef. The Turkish national’s resume also includes positions at Latanya Beach Resort Hotel, Queen Elizabeth Suite Hotel & Spa, Crystal Hotel Deluxe Resort & Spa, and Rixos Hotel Beldibi. In his new role, Canbay

will oversee the kitchens and food and beverage offerings across the resort’s 14 F&B outlets, where he plans to employ his passion and innovations for everything from menu enhancements to kitchen operations, and catering events together with his kitchen brigade.

Turkish national Ahmet Okur has joined Rixos Bab Al Bahr as the Director of Food & Beverage from Hilton Dalaman Sarigerme Resort & Spa. With over 20 years experience in the industry,  he has held various leadership positions with a string of hotels brands such as Crowne Plaza, Sheraton and Vogue Hotels – moving ranks from F&B Supervisor, to F&B Manager and Assistant General Manager. In his new role, Okur will be responsible for the overall dining experience of guests, overseeing the 24 hours and unlimited food & beverages services that are part of the ultra all-inclusive offerings at Rixos Bab Al Bahr.

Commenting on the appointments, Mohammed Alkhatib, the Hotel Manager of Rixos Bab Al Bahr stated, “I am thrilled to see our F&B team growing and look forward to working with Ömer and Ahmet as we continue our strong momentum on all fronts. The addition of these highly qualified professionals will help reinforce our F&B concepts and will advance our development capabilities.”

{:}{:ar}

رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة، في 18 نوفمبر 2019:  أعلن منتجع ريكسوس باب البحر، بجزيرة المرجان في رأس الخيمة , عن تعيين السيد أومير كانبيه شيفًا تنفيذيًا جديدًا والسيد أحمد أوكور مديرًا للأطعمة والمشروبات.

ويتمتع كانبيه بعقدين من الخبرة في مجال الطهي الاحترافي الفاخر، وكان يشغل مؤخرًا منصب الشيف التنفيذي لدى منتجع وسبا هيلتون دالامان ساريجيم في تركيا. كما عمل لدى عدد من العلامات التجارية المعروفة كفندق ومنتجع لاتانيا بيتش، وفندق وسبا كوين إليزابيث سويت، ومنتجع وسبا كريستال هوتيل ديلوكس، وريكسوس بيلديبي. وفي منصبه الجديد، سيتولى كانبيه مهمة الإشراف على المطابخ وعلى التجارب الذوقية المقدمة في المطاعم والمقاهي الـ 14 التابعة للمنتجع. كما ينوي توظيف شغفه وإبداعه في تحسين قوائم الطعام وكافة عمليات الطهى بالإضافة إلى تعزيز التجارب الذوقية الخاصة بالفعاليات.

أما أحمد أكور الذي انضم إلى فريق عمل ريكسوس باب البحر مديرًا جديدًا لقسم الأغذية والمشروبات فقد كان يشغل مؤخرًا المنصب ذاته لدى منتجع وسبا هيلتون دالامان ساريجيم. ويتمتع بخبرة تفوق الـ 20 عامًا في مجال الضيافة شغل خلالها العديد من المناصب الإدارية لدى طيف من العلامات التجارية المعروفة أمثال كراون بلازا، وشيراتون وفنادق فوغ. وفي منصبه الجديد، سيكون أوكور مسؤولًا عن مجمل التجارب الذوقية المقدمة للضيوف، وسيتولى الإشراف على خدمات الأغذية والمشروبات المتوفرة على مدار 24 ساعة كجزء من مبدأ شمولية جميع الخدمات ضمن سعر الغرفة الأصلي الذي يعرف به ريكسوس باب البحر.

و قال السيد محمد الخطيب، مدير منتجع ريكسوس باب البحر معلقًا بهذا الصدد: “يسعدني تطوير فريق عمل قسم الأغذية والمشروبات وأتطلع قدمًا إلى العمل مع أومير وأحمد لنواصل معًا تعزيز نمونا على كافة الجبهات. حيث سيساهم تعيين هذه الشخصيات الاحترافية ذات الكفاءة العالية بالارتقاء بكل ما يتعلق بتجاربنا الذوقية مع تعزيز قدراتنا التنموية”.

يعد منتجع ريكسوس باب البحر الوجهة الشاطئية الفاخرة الشهيرة بمبدأ شمولية جميع الخدمات ضمن سعر الغرفة الأصلي،

{:}