{:en}Kick-Start a Healthy & Happy 2021 with the All-New Wellness Menu{:}{:ar}بينجارونج يقدم قائمة طعام غنية بالخيارات الصحية{:}  at Benjarong 

{:en}

  • Get your new year off to a healthy and delicious start and indulge in an array of mouth-watering authentic Thai dishes from Benjarong’s all-new Wellness Menu. 
  • Featuring dishes crafted from the freshest ingredients, secret recipes, and flavours full of harmony and balance, the Wellness Menu lets you embrace a healthy lifestyle, while still delighting your appetite.

Benjarong, where authentic Thai cuisine and casual luxury vibes meet in a contemporary chic setting in Downtown Dubai’s glittering skyline, has five delicious reasons to begin 2021 the right way, with the launch of its all-new Wellness Menu. Featuring salads, main courses and a refreshing beverage, Benjarong’s Wellness Menu is filled with the freshest ingredients, secret recipes and flavours full of harmony and balance – the ideal combination for a healthy and happy new year.

For health-conscious foodies who crave the satisfaction that only a perfectly prepared salad can provide, Benjarong’s authentic Thai salads are guilt-free, wonderfully tasty, and full of captivating flavours. Guests can tuck into Yum Khao Klong Lae Quinoa (brown rice and quinoa salad with fresh Thai herbs and shrimp paste dressing) or Yum Tuna (sesame coasted spicy tuna, tataki style topped with tobiko served with Benjarong’s signature sauce), two beautifully presented dishes capable of amazing any appetite.Kick-Start a Healthy & Happy 2021 with the All-New Wellness Menu

With two irresistible main courses to choose from, including Pla Pao (grilled wild-caught sea bass fillet cooked in banana leaf marinated in fish sauce, lemon juice, soy sauce and garlic) and Tao Hoo Nueng Lae Goong (steamed tofu, white prawns and broccoli on a bed of peanut and sweet soy sauce), complemented by a refreshing beverage option of Maprow Nam Hom (young coconut juice) – making the healthy choice is always so much easier when it’s a ‘healthai’ one.

When it comes to healthy eating, people can sometimes hold the misconception that they have to sacrifice great-tasting, flavour-filled food, and that really isn’t the case at all. With the launch of the Benjarong Wellness Menu, we want to help our guests understand that they can still indulge in the magic of authentic Thai cuisine, while having the peace of mind of knowing that the dishes they are enjoying are healthy, wholesome, balanced, and delicious.

“Our philosophy has always been centred on using the freshest, finest-quality ingredients, to take guests on a true culinary journey, and the launch of the Wellness Menu is the latest exciting evolution of this approach,” says Danelle Ruth Palang, Director of Marketing and Communications at Dusit Thani Dubai.

An iconic Thai restaurant, recrafted – Benjarong blends authentic Thai cuisine and casual luxury vibes, in a contemporary chic setting with picturesque views of Burj Khalifa and the wandering cityscape. This distinctive space offers guests a magical culinary and social escape in the heart of the city and sets the scene for an immersive and unforgettable experience.

About Dusit Thani Dubai

Dusit Thani Dubai is an iconic 5-star luxury hotel that captures the essence of Thailand in the vibrant centre of this cosmopolitan city, the jewel of the UAE.

The hotel is strategically located just five minutes from Dubai’s main business hub, within walking distance from the nearest metro station and just 15 minutes from the airport. In addition, the world’s tallest building, the Burj Khalifa, and the world’s largest shopping mall, The Dubai Mall, are just a short distance from Dusit Thani.

Enjoy jaw-dropping views of Dubai’s futuristic skyline while relaxing in the comfort of Thai elegance and grandeur in one of fully-renovated luxurious rooms or suites. Sample thoughtfully prepared dishes inspired by flavours spanning the globe at one of the hotel’s seven dining and entertainment outlets, have a pampering and revitalizing spa treatment at Namm Spa or soak away your cares at the rooftop pool.

About Dusit International

Established in 1948, Dusit International is a leading hospitality group listed on the Stock Exchange of Thailand. Building on its two core areas of business – Hotels & Resorts and Hospitality Education – the company has expanded its operations over the past four years to comprise five business units. The additional units include Foods, Property Development, and Hospitality-Related Services. Today, the company’s property portfolio comprises more than 300 distinctive hotels, resorts and luxury villas operating under six brands across 14 countries worldwide, as well as two leading hospitality colleges with campuses in Thailand and the Philippines.  Following a three-pronged strategy for sustainable growth, including balance, expansion and diversification, the company has recently expanded into food production, on-demand hospitality services, and property development to reach new markets and add further recurring streams of revenue to the company.

{:}{:ar}باقة من الأطباق التايلاندية اللذيذة والمغذية ترضي جميع الأذواق

  • مجموعة متنوعة من الأطباق الخاصة المحضرة من مكونات طازجة وصحية تضمن للضيوف الاستمتاع بوجبةٍ متوازنة وشهية

كشف بينجارونج، المطعم المتخصص بتقديم أطايب المطبخ التايلاندي ضمن أجواءٍ مفعمة بالراحة والفخامة والتصاميم العصرية الأنيقة وسط مدينة دبي، عن إطلاق قائمة طعامٍ جديدة كلياً تضمّ خمسة خيارات مغذية ولذيذة، لتضمن للضيوف بدء العام الجديد بأسلوبٍ صحي. وتضمّ قائمة الأطباق الصحية سلطات وأطباقاً رئيسية ومشروباتٍ منعشة محضرة وفق وصفاتٍ خاصة باستخدام مكونات طازجة، ما يضمن الاستمتاع بوجبةٍ متوازنة وشهية.

ويمكن للذواقة الحريصين على الاهتمام بصحتهم تناول سلطة بينجارونج التايلاندية الأصيلة ذات المذاق الرائع والنكهات الغنية. كما يمكن للضيوف التلذذ بطبق يَم كاو كلونج لاي كينوا (سلطة كينوا وأرز بني مع الأعشاب التايلاندية الطازجة وصلصة الروبيان)، أو يَم تونا (سمك التونة الحار المغطى بالسمسم على طريقة تاتاكي مع توبيكو مع صلصة بينجارونج المميزة)، ويُقدم الطبقان بأسلوب فني جميل يزيد من جاذبيتهما.

وتضم القائمة أيضاً طبقين رئيسيين جديدين؛ وهما بلا باو (فيليه سمك القاروص المشوي المتبل بصلصة السمك وعصير الليمون وصلصة الصويا والثوم والمطهي في أوراق الموز)، وتاو هو نوينج لاي جونج (التوفو المطهو على البخار مع الروبيان الأبيض والبروكلي على طبقة من صلصة الفول السوداني والصويا الحلوة)، إضافة إلى مشروب مابرو نام هوم المنعش (عصير جوز الهند الصغير).Kick-Start a Healthy & Happy 2021 with the All-New Wellness Menu

وتعليقاً على الموضوع، قالت دانيل روث بالانج، مديرة التسويق والتواصل في فندق دوست ثاني دبي:

“يغلب الاعتقاد أن تناول الطعام الصحي يعني التخلّي عن المذاق الشهي والنكهات اللذيذة، ولذا عملنا على ابتكار قائمة بينجارونج الصحية الغنية بالمأكولات الشهية، ونودّ من خلالها أن يستمتع ضيوفنا بنكهات المأكولات التايلاندية الأصيلة وأن يطمئنوا أنّها محضّرة من مكونات صحية ومتوازنة ولذيذة. ولطالما تمحورت فلسفتنا حول استخدام أجود المكونات الطازجة، لنصحب ضيوفنا في رحلةٍ إلى عالم الطهو الفاخر، وهذا ما تجسده الخطوة الأخيرة المتمثلة في إطلاق قائمة الطعام الصحية”.

ويقدم بينجارونج أطايب المطبخ التايلاندي ضمن أجواءٍ مفعمة بالراحة والفخامة والتصاميم العصرية والأنيقة مع إطلالات خلابة على برج خليفة وأفق المدينة الساحر، ويشكّل ملاذاً اجتماعياً مثالياً يتيح للضيوف الاستمتاع بتجارب استثنائية وأشهى الأطباق.

لمحة حول فندق دوسيت ثاني دبي:

يعكس فندق دوسيت ثاني دبي الفاخر من فئة الخمس نجوم جوهر التراث والضيافة التايلندية الأصيلة وسط مدينة دبي، دُرّة الإمارات العربية المتحدة.

ويتميز الفندق بموقعه الاستراتيجي، حيث يبعد خمس دقائق فقط عن مركز الأعمال الرئيسي في دبي، و15 دقيقة عن المطار. كما يقع على مقربة من برج خليفة، أطول برج في العالم؛ ودبي مول، أكبر مركز تسوق في العالم.

ويتيح الفندق لضيوفه الإقامة في الغرف والأجنحة الفاخرة والاستمتاع بأفق دبي الخلاب وسط أجواءٍ تايلندية أصيلة تتميز بالفخامة والرقي. ويمكن للضيوف التلذذ بأشهى الأطباق المحضرة بعناية والمستوحاة من النكهات العالمية ضمن واحدٍ من سبعة مطاعم ومنافذ للترفيه التابعة له، بالإضافة إلى إمكانية التمتع بعلاجات المنتجع الصحي في نام سبا أو الاسترخاء في حوض السباحة المميز على السطح.

لمحة حول شركة دوسيت إنترناشونال:

تأسست دوسيت إنترناشونال، العلامة التايلاندية الرائدة في مجال الضيافة والمدرجة في سوق الأسهم التايلندية، عام 1948. وأرست المجموعة أعمالها في نطاقين؛ هما الفنادق والمنتجعات، والتعليم الفندقي، ومن ثمّ وسعت عملياتها خلال السنوات الأربعة الماضية لتشمل ثلاث وحدات إضافية وهي: الأطعمة، والتطوير العقاري، والخدمات المرتبطة بالضيافة. وتشمل محفظة أعمال الشركة حالياً أكثر من 300 فندق ومنتجع وفيلا فاخرة، وتدير أعمالها تحت ست علامات تجارية في 14 دولة حول العالم، بالإضافة إلى كليتين رائدتين في مجال الضيافة في تايلند والفلبين. وتهدف استراتيجية العمل لدى الشركة إلى تحقيق النمو المستدام، حيث تقوم على ثلاثة ركائز تشمل التوازن والتوسع والتنوع. كما وسّعت دوسيت إنترناشونال أعمالها مؤخراً لتشمل إنتاج الأطعمة، وخدمات الضيافة حسب الطلب، وتطوير العقارات، لتصل بذلك إلى الأسواق الجديدة وتضيف موارد جديدة للشركة.{:}