{:en}January at Hotel Cartagena{:}{:ar}مطعم هوتيل كارتاخينا يقدم أفضل عروض التاكو في مدينة دبي{:}


My darlings, Mrs Buendia here…

Allow me to lead you into 2021 with lashings of luxe bohemia this January. We have added more frivolities, along with my ladies night designed to unleash a little Latin-blood and old-fashioned decadence in Dubai chicas and the city’s most plentiful Friday partido hosted by yours truly. There’s a darling new “You Had Me At TACO!”, taco and margarita Mondays my gorgeous ones and a fabulous “South American Tapas Tour” complete with my darling dancers reminding me of the colourful creatures of my home country. As well as a Birthday Fiesta check in for gorgeous guests celebrating their birthday Buendia style.

Life’s mundanities will melt away at Hotel Cartagena mi amores… with 360 degree views of that glittering disco ball of a building, the Burj Khalifa, towering tropical plants, oversized bird cages, moody lighting, opulent hanging lanterns and the odd flamingo for the Instagram (we called them ‘Hollywood moments’ in my day darlings).

Our January Hotel Cartagena events are explained in delicious detail below my loves and I will be waiting for you, cocktails at the ready, to join me in paradise.

Love & Kisses,

Mrs B

You Had Me at TACO!

Every Monday 5.30pm –12am

Bringing a little Mexican flair to the Middle East, Hotel Cartagena is shaking up Mondays with a brand-new night marrying two of its hottest culinary exports – tacos and margaritas. For just AED 175 per person Dubai residents can revel in an unlimited two-hour supply of margaritas and pillow soft tacos stuffed with everything from Annato Chicken pickled red cabbage, avocado, sesame, scallions and chipotle soy honey, Lamb Confitado suckling lamb shoulder, guava bbq, onion mojo and queso salsa to Crispy Avocado Pica, roasted sweet corn and guacamole. Or Cured Black Cod avocado, wasabi aioli, lime crema and cilantro served on homemade tostada chips.

All washed down with expertly blended tipples singing with lime and sunshine, three Margarita tastes include a passion fruit twist and Margarita del Diablo served with Chilli. Not forgetting that every night is a party at Hotel Cartagena, carnival style dancers will light up the stage with feathers and fabulous footwork while guests marvel at magical, 72nd floor views.January at Hotel Cartagena

You Had Me at TACO! offer: Two hours of unlimited tacos and margaritas for AED 175 per person

South American Tapas Tour

Every Wednesday 5.30pm –12am

Making its 2021 debut, Tapas takes over Wednesday nights at Hotel Cartagena encouraging the city’s ravishing residents to take a culinary journey of Latin America without borders; from Cuba to Puerto Rico to Colombia, and on to the Caribbean. Allowing diners to design their own gastronomic itinerary via a selection of tapas-style platters and flamboyant Sangria served white or red.  Flavours will be as eclectic as Mrs B’s approach to interior design including tapas plates of Fresh Guacamole & Chips mashed avocado, spiced tabbouleh, succulent Chicken Anticuchos sumac & togarashi, anticuchera sauce, Shrimp Aguachile and melt in your mouth Braised Beef Empanadas filled with sweet plantain, avocado poblano. As usual, the dance floor will be exploding with feather-and-sequin-glad-dancers keeping energy levels as high as the views across downtown Dubai.

South American Tapas Tour Wednesdays: Tapas platter and two Sangria for AED 220 or Tapas platter and Sangria pitcher (4 Sangrias) for AED 250.

Mrs Buendia’s Ladies Night

Every Tuesday 5.30pm –12am

Hotel Cartagena invites ladies of Dubai to tap into their inner free spirit at a weekly ladies night for darlings who deserve it! Taking inspiration from the lounge’s gilded birdcage, the decadent potion party brings together bespoke art, fashion and music in an unforgettable evening designed to unleash desire and welcome decadence with open arms. Offering four complimentary cocktails to ladies and 30% off main dishes for daring dilettantes, guests will experience Latin America without borders; from Cuba to Puerto Rico to Colombia, imbued with the flair of the Caribbean and subtle whispers of Asia.

Keeping energy levels as high as Mrs Buendia’s heels, South American tunes are enticing enough to have Mrs B’s carnival style dancers sashaying on the stage and magical views from 72 floors up add an extra sense of taking flight.

Ladies night offer: Four free drinks including cocktails, wine and spirits + 30% off all main

Hotel Cartagena Brunch

Every Friday 1pm – 4pm

Overseen by the legendary Mrs Buendia herself, Friday afternoons at Hotel Cartagena are devoted to the decadent fervor of brunch. Set at the top of the JW Marriott Marquis with 360-degree views of the city and the glittering Burj Khalifa, step into an exuberant urban jungle complete with oversized bird cages, towering tropical plants, hanging lanterns and decorative trinkets left behind by esteemed hotel guests.

Once stepping out of the Black Panther, Hotel Cartagena’s private elevator, expect to enter a land of frenzied euphoria serving a brunch menu littered with lavishness and designed to be shared. Anything goes, from feasting on Mushroom, truffle & cheese empanada’s, Parrillada De Carne mixed meat grill platters and Sushi rolls of the day or Saltado lobster. All washed down with sparkling Chilean bubbles and ending on a sweet note with savoring swoon-worthy desserts served in spectacular cages.

New and improved for 2021, HC’s legendary weekend party has just got more decadent with an extended live dance show keeping Dubai’s most fabulous brunch crowd enthralled – with much-loved resident DJ on the decks spinning the crowd into fever pitch. Join the beautiful madness at #MrsBuendiaHosts Cartagena Brunch every Friday from 1pm to 4pm.

#MrsBuendiaHosts Cartagena Brunch Offer: AED395 House Beverages including sparkling wine & AED295 Soft Beverages

Birthday Fiesta Check In at Hotel Cartagena

Proving that legendary proprietor and host Mrs Buendia knows how to throw a party, this January through to February 28th Hotel Cartagena adds an intoxicating dose of Latin energy to birthday celebrations with a special offer for gorgeous guests born in the month of January and February. Tell the hotel it’s your birthday and get exclusive access to book a private boudoir on the day to celebrate with feverish friends and family. On booking the group set menu show your Emirates ID and receive a complimentary “get the party started” style cocktail on arrival for up to 10 guests as well as spectacular personalised finale sweet treat served in an opulent birdcage. Mrs B’s private boudoir makes a seductive spot complete with mischief and mayhem, serving up Latin flavours without borders – a troop of darling dancers and 360-degree views of that glittering beauty the Burj Khalifa.

Hotel Cartagena January & February Fiesta offer: Group menu available at AED265 with a welcome beverage for group of up to 10 people & Birthday Desert Cage. 

Opening Times:  Saturday – Thursday 5.30pm-till late

                             Friday – 1pm – till late


Reservations: Weekdays: 10am – 12am / Weekends: 10am – 12am


Hotel Cartagena bar and lounge unfolds the tale of its protagonist, Mrs Buendia. This eclectic bohemian paradise is a shrine to all those who have lived, loved and dined within its four walls and provides every guest with the promise of a reprise from the chaos of the world we live in today. So sit back. Meet, eat, drink, entertain and relax as we take care of you in every way.

{:}{:ar}أعزّائي، احزروا مَن هنا؟ نعم أنا السيدة بوينديا…

انطلقوا معي في العام 2021 وسط أجواء بوهيمية تفيض أناقةً في شهر يناير الجاري. فقد أضفنا المزيد من الاحتفالات، إلى جانب أمسيات السيدات المذهلة التي ستأسر ضيفات دبي بأجوائها اللاتينية النابضة بالحيوية ومعايير الترف الأصيلة، وسهرات يوم الجمعة الأكثر تميّزاً في المدينة. انضمّوا إليّ يا أعزائي أيام الإثنين واختبروا تجربة جديدة بعنوان “لا أريد سوى التاكو!” لتتلذّذوا بالتاكو وترتشفوا المارغريتا. وانطلقوا في “جولة على تاباس أميركا الجنوبية” فيما تستمتعون بعروض راقصاتي الحبيبات اللواتي يستحضرنَ إلى ذهني موطني الزاخر بالألوان. ولا تنسوا “حفلات أعياد الميلاد” التي أعددناها لينعم ضيوفنا الكرام بأجمل اللحظات ويحتفلوا بعيد ميلادهم على طريقة بوينديا.

ودّعوا كل ما يثقل كاهلكم في الحياة اليومية بين أحضان هوتيل كارتيخينا يا أحبائي… متّعوا أنظاركم بإطلالات بانورامية أخاذة سواء لكرة الديسكو البرّاقة، أو لبرج خليفة المهيب، أو للنباتات الاستوائية الشامخة، أو لأقفاص العصافير الكبيرة، أو للإضاءة الساحرة، أو للفوانيس المتدلية الفاخرة، وانغمسوا في أجواء الفلامينغو والتقطوا صوراً رائعةً على إنستجرام (نحن نطلق عليها تسمية “لحظات هوليوود”).

تجدون أدناه تفاصيل فعاليات هوتيل كارتاخينا لشهر يناير، وسأكون في انتظاركم لنرتشف معاً كوكتيلات لذيذة بين أحضان هذا الفردوس.

مع حبّي وقبلاتي،

السيدة بي

مطعم هوتيل كارتاخينا يقدم أفضل عروض التاكو في مدينة دبي تحت عنوان “لا أريد سوى التاكو!”

ينقل هوتيل كارتاخينا الأجواء المكسيكية المميزة إلى الشرق الأوسط، ويخصّص أمسية استثنائية جديدة لأيام الاثنين، يقدّم فيها اثنين من أشهى الأطايب المكسيكية، ألا وهما التاكو والمارغريتا. مقابل 175 درهماً إماراتياً للشخص الواحد فقط، يمكن للضيوف الاستمتاع لمدة ساعتَين بكمية غير محدودة من المارغريتا وشطائر التاكو الطرية والمحشوة بأشهى المكوّنات، بدءاً من دجاج أناتو والملفوف الأحمر المخلل والأفوكادو والسمسم والبصل الأخضر والعسل بالصويا والشيبوتلي، مروراً بلحم الضأن اللذيذ والغوافا بالباربكيو والبصل المخلل وصلصة كيسو، وصولاً إلى أفوكادو بيكا المقرمش والذرة الحلوة المشوية والغواكامولي. كما يمكنهم التلذّذ بسمك القد الأسود بالأفوكادو وصلصة الأيولي والواسابي والكريمة باللايم والكزبرة التي يتم تقديمها على قطع خبز توستادا المحمصة والمعدة على الطريقة المنزلية.

وبوسعهم أن يرتشفوا المشروبات اللذيذة المشبّعة بنكهة اللايم والمُعدة بعناية ودقة والمتوفّرة بثلاث نكهات تشمل مارغريتا بنكهة الباشن فروت ومارغريتا ديل ديابلو التي يتم تقديمها مع الفلفل الحارّ. ولا تنسوا أنّ هوتيل كارتاخينا يستضيف حفلة كل ليلة، وتعتلي الراقصات خشبة المسرح ليحيينَ عروضاً آسرة تحاكي أجواء الكرنفال، فيما يمتّع الضيوف أنظارهم بالإطلالات الساحرة من الطابق الـ72.January at Hotel Cartagena

لا أريد سوى التاكو!

كل إثنين 5.30 ب.ظ – 12 منتصف الليل

عرض “لا أريد سوى التاكو!”: ساعتان تُقدم فيهما كمية غير محدودة من التاكو والمارغريتا مقابل 175 درهماً إماراتياً للشخص الواحد

كما ومع بداية العام 2021، تستحوذ التاباس على ليالي الأربعاء في هوتيل كارتاخينا لينغمس سكان المدينة في تجربة زاخرة بالنكهات الأميركية اللاتينية الآسرة التي تأخذهم في رحلة طويلة من كوبا، فبورتوريكو فكولومبيا، وصولاً إلى جزر الكاريبي. نتيح لضيوفنا اختيار ما يحلو لهم من تشكيلة متنوعة من أطباق التاباس، إلى جانب السانغريا المتأنقة بشراب العنب الأبيض أو الأحمر. ستداعب حواسهم النكهات المميزة والخارجة عن المألوف التي تشبه أفكار السيدة بي المُنعكسة في التصميم الداخلي، وسيستمتعون بأطباق التاباس التي تشمل صلصة الغواكامولي الطازجة والرقائق، والأفوكادو المهروس، والتبولة الحارّة، ودجاج أنتيكوتشوس اللذيذ مع السماق والتوغاراشي، وصلصة أنتيكوتشيرا، وأغواتشيلي بالروبيان، فضلاً عن الإمبانادا بلحم البقر المطهو ببطء مع حشوة الموز الحلو وبوبلانو أفوكادو. وكما اعتاد الضيوف، ستقدّم الراقصات المبهرات اللواتي يرتدينَ أزياء مصنوعة من الريش والترتر عرضاً يفيض حماساً وحيويةً وسط الإطلالات الآسرة على داون تاون دبي.

“جولة على تاباس أميركا الجنوبية”

كل أربعاء 5.30 ب.ظ – 12 منتصف الليل

(“جولة على تاباس أميركا الجنوبية” أيام الأربعاء: طبق تاباس وكأسا سانغريا مقابل 220 درهماً إماراتياً أو طبق تاباس وإبريق سانغريا (ما يعادل 4 كؤوس سانغريا) مقابل 250 درهماً إماراتياً.)

ولا ننسى أمسية السيدات مع السيدة بوينديا

كل ثلاثاء 5.30 ب.ظ – 12 منتصف الليل

ويدعو مطعم هوتيل كارتاخينا سيدات دبي إلى إطلاق العنان لأرواحهنّ المتحرّرة في أمسيته الأسبوعية المخصصة للسيدات اللواتي يستحقنَ قسطاً من الدلال! تستمدّ هذه الحفلة الفاخرة إلهامها من قفص العصافير المطلي بالذهب والذي يزيّن اللاونج، حيث يجتمع الفنّ مع الموضة والموسيقى تحت سقف واحد لتستمتع الضيفات بأمسية لا تُنسى. في هذه الأمسية، ستحصل السيدات على كوكتيلات مجانية وحسم بنسبة 30% على الأطباق الرئيسية. وسينغمسن في تجربة زاخرة بالنكهات الأميركية اللاتينية الآسرة التي تأخذهنّ في رحلة طويلة من كوبا، فبورتوريكو فكولومبيا، تتخللها نفحة من جزر الكاريبي ونسمات من آسيا.

وتبقى الأجواء ملهبةً تماماً مثل روح السيدة بوينديا، مع أروع النغمات اللاتينية لتخطف الراقصات الجميلات الضوء بعرضهنّ المذهل الذي يستحضر إلى الأذهان أجواء الكرنفال على المسرح، فيما تمتّع الضيفات أنظارهنّ بإطلالات آسرة من الطابق الـ 72!

عرض أمسية السيدات: أربعة مشروبات مجانية بما فيها كوكتيلات، ومشروبات العنب ومشروبات فاخرة + حسم بنسبة 30% على كافة الأطباق الرئيسية

البرانش في هوتيل كارتاخينا

كل جمعة 1 ب.ظ – 4 ب.ظ

تحت إشراف السيدة بوينديا بنفسها، سيستضيف مطعم هوتيل كارتاخينا تجربة برانش فاخرة في فترة بعد الظهر من كل يوم جمعة. يتربّع مطعم هوتيل كارتاخينا على عرش فندق جي دبليو ماريوت ماركيز ليكشف عن إطلالات بانورامية أخاذة للمدينة وبرج خليفة المتلألئ. فسافروا إلى عالم خيالي بين أحضان هذا المطعم الشبيه بغابة نابضة بالحيوية، حيث تتزاوج أقفاص العصافير الكبيرة مع النباتات الاستوائية الشامخة والفوانيس المتدلّية والحُليات التي تركتها شخصيات مرموقة حلّت ضيوفاً على الفندق.

فما إن تخرجوا من “بلاك بانثر” (النمر الأسود)، وهو المصعد الخاص لمطعم هوتيل كارتاخينا، حتى تجدوا أنفسكم في عالم من العجائب مع قائمة برانش فاخرة لتدغدغوا حواسكم بنكهات لا تقاوم وبأطباق تحلو مشاركتها. أطلقوا العنان لأنفسكم، ودلّلوا براعم ذوقكم بالإمبانادا مع الفطر والكمأة والجبنة، وأطباق مشاوي اللحوم المتنوعة باريلادا دي كارني، ولفائف السوشي اليومية أو كركند سالتادو. واحتسوا المشروبات التشيلية الفوارة مع هذه الأطباق اللذيذة، فيما تختتمون وجبتكم بتحليات شهية يتم تقديمها في أقفاص مذهلة.

جدّد هوتيل كارتاخينا عروضه وحسّنها لتتوافق مع العام 2021، وبات يستضيف حفلات نهاية الأسبوع الأسطورية التي تنضح فخامةً ويتخللها عرض رقص مباشر يبهر ضيوف دبي أثناء وجبة البرانش، فيما يتمايلون على أنغام الموسيقى التي ينسّقها الدي جاي المحبوب. انضموا إلى برانش #MrsBuendiaHosts في مطعم هوتيل كارتاخينا كلّ يوم جمعة من الساعة 1 ب.ظ حتى الساعة 4 ب.ظ.

عرض برانش #MrsBuendiaHosts في مطعم هوتيل كارتاخينا: 395 درهماً إماراتياً شاملاً مشروبات المطعم ومشروب العنب الفوّار و295 درهماً إماراتياً شاملاً المشروبات الغازية

حفلات أعياد الميلاد في هوتيل كارتاخينا

متمثلاً بمالكته ومضيفته السيدة بوينديا التي تعشق الحفلات وتجيد إقامتها، يضفي هوتيل كارتاخينا لمسة لاتينية مفعمة بالحيوية على حفلات أعياد الميلاد طيلة شهر يناير ولغاية 28 فبراير، ويقدّم عرضاً خاصاً للضيوف الرائعين الذين ولدوا في شهرَي يناير وفبراير. أبلغوا الفندق بتاريخ عيد ميلادكم واحصلوا على فرصة حصرية لحجز مخدع خاص للاحتفال بهذا اليوم المميز مع أصدقائكم وأفراد عائلتكم. وللحجز لمجموعة للاحتفال بعيد الميلاد، أبرزوا بطاقة هويتكم الإماراتية ليتم تقديم كوكتيل مجاني لما يصل إلى 10 ضيوف فور وصولكم لتحفيزكم على “بدء الاحتفال”، فضلاً عن حلوى ختامية تخطف الأنظار وتُقدم في قفص فاخر. يعتبر مخدع السيدة بي الموقع المثالي لإطلاق العنان لأنفسكم وسط أجواء من المرح والفوضى، ويتم تقديم أشهى الأطباق اللاتينية مع عرض مبهر لراقصات جميلات وإطلالات بانورامية خلابة على برج خليفة المتلألئ.

عرض حفلات أعياد الميلاد في هوتيل كارتاخينا لشهرَي يناير وفبراير: تتوفّر قائمة طعام للمجموعات مقابل 265 درهماً إماراتياً مع مشروب ترحيبي للمجموعات التي تضم ما يصل إلى 10 أشخاص وحلوى لعيد الميلاد تُقدم في قفص.

دوام العمل:  السبت – الخميس من الساعة 5.30 ب.ظ حتى ساعة متأخرة من الليل

                                     الجمعة: 1 ب.ظ – حتى ساعة متأخرة من الليل

للحجوزات: أيام الأسبوع: 10 صباحاً – 12 منتصف الليل / عطلة نهاية الأسبوع: 10 صباحاً – 12 منتصف الليل

نبذة حول مطعم هوتيل كارتاخينا

يكشف مطعم ولاونج هوتيل كارتاخينا عن أسرار مالكته، السيّدة بوينديا. ويشكّل هذا الفردوس البوهيمي الخارج عن المألوف ملاذاً منقطع النظير لكلّ شخص تذوّق طعم الحياة والحبّ والأطباق بين ربوعه، ليأخذ ضيوفه الكرام في رحلة إلى عالم من نسج الخيال، بعيداً عن الفوضى التي نعيشها الآن. فما عليك سوى الانغماس في تجربة باعثة على الاسترخاء والاستمتاع بالبرامج الترفيهية المميزة وبخدماتنا التي لا يُعلى عليها.{:}