{:en}new chapter for the New York Steakhouse{:}{:ar} ليجر سولوشينز تستحوذ على مطعم ويست 14 ستيك هاوس دبي{:}

{:en}

All roads lead to West 14th as Solutions Leisure embarks on exciting new chapter for the New York Steakhouse

Middle East F&B leaders, Solutions Leisure, join forces with DUKES The Palm, A Royal Hideaway Hotel and Seven Tides to lead all-new chapter for iconic New York West 14th Steakhouse

The UAE’s most awarded F&B group and pioneers of the approachable dining, nightlife and entertainment scene, Solutions Leisure Group, has announced its management takeover of the much-loved West 14th Steakhouse this week, located at Dukes The Palm, A Royal Hideaway Hotel, part of the Barcelo Hotel Group and luxury hospitality and real estate developer, Seven Tides.

“Paul and his team impressed us with their market awareness, creativity and sheer passion for this business. They have some very exciting plans for West 14th and we are confident that the venue is in very capable hands,” said Abdulla bin Sulayem, CEO, Seven Tides.

An all-day dining favourite, West 14th has become much more than its original steakhouse positioning. Boasting, arguably, the best views on the Palm Jumeirah, the New York loft-inspired waterfront restaurant-bar is nestled between the hotel and residences, making a name for itself over the past decade with its glittering Arabian Gulf views and mouthwatering menu. Offering a selection of prime cuts, including Australian and Japanese beef and Kobe Wagyu, light bites, breakfast, aperitifs and shisha on the outdoor terrace deck, this versatile venue has been a staple of the Dubai culinary scene.ليجر سولوشينز تستحوذ على مطعم ويست 14 ستيك هاوس دبي

Working closely with the Dukes The Palm and Seven Tides teams, Solutions Leisure will take control of the operations and marketing for the next six weeks, before the venue undergoes an exciting revamp during Ramadan to introduce an all-new beach bar concept. The Solutions Leisure portfolio, which comprises of eight brands and 10 venues across the Dubai emirate, is the most heavily awarded group in the Middle East to date. With a decade of experience in Dubai, the group has evolved from humble beginnings to pioneer the lifestyle entertainment sector, recognized for its success in creating approachable luxury dining and nightlife experiences that focus on the customer journey alone.

Paul Evans, Co-Founder and CEO of Solutions Leisure Group, said, “Following our international expansion in 2019 and the global events of 2020, we have been fortunate to have learnt a lot in a short amount of time in terms of market demand and partnership alignment. In, what can only be described as, a tumultuous year, we are excited to open new doors with partners that align with our ethos, values and creative positioning.”

He continues, “This new chapter with Dukes The Palm and Seven Tides will bring a breath of fresh air to the Palm Jumeirah, and we look forward to embarking on this next journey with such dynamic, innovative and driven enterprise that share in our vision for trust, and our passion for people-centric venue and experience design.”

{:}{:ar} ليجر سولوشينز تستحوذ على مطعم ويست 14 ستيك هاوس دبي لكتابة فصل جديد لمطعم نيويورك ستيك هاوس الشهير

 ينضم رواد المأكولات والمشروبات في الشرق الأوسط ومجموعة سولوشينز ليجر في فندق ديوكس ذا بالم فندق إيه رويال هايداواي دبي وسيفن تايدز لكتابة فصل جديد كليًا لمطعم نيويورك ويست 14 ستيك هاوس الشهير

أعلنت مجموعة سولوشينز ليجير، شركة المأكولات والمشروبات الأكثر حصدًا للجوائز والرواد في مجال المطاعم والحياة الليلية والترفيهية في دولة الإمارات العربية المتحدة، عن استحواذها الإداري على مطعم ويست 14 ستيك هاوس المفضل في دبي هذا الأسبوع، حيث يقع هذا المطعم في فندق ديوكس ذا بالم فندق وإيه رويال هايداواي وهو جزء من مجموعة بارسيلو الفندقية وشركة سيفن تايدز، المطور العقاري الإماراتي الرائد بتطوير المشاريع الفندقية الفاخرة.

وبهذه المناسبة، صرّح عبد الله بن سليم الرئيس التنفيذي لسيفن تايدز قائلاً: “”لقد أثار بول وفريقه إعجابنا كثيراً بحكم تمتعهم بخبرة كبيرة في السوق وإبداعهم وشغفهم المطلق بهذا العمل، كما وجدنا أن لديهم بعض الخطط المثيرة للاهتمام لمطعم ويست 14، ونحن على ثقة تامة من أن هذا المكان سيكون في أيدٍ أمينة”.

ويعد مطعم ويست 14 المفضل لتناول الطعام في دبي طوال فترات اليوم، وقد أصبح أكثر بكثير من مجرد أنه موطن اللحوم الأصلي، كما يتميز المطعم بإطلالة ساحرة على نخلة جميرا، ويقع بار المطعم على الواجهة البحرية وهو مستوحى من الدور العلوي في مطعم نيويورك ستيك هاوس الواقع ما بين الفندق والشقق السكنية، مما أكسبه ذلك شهرة كبيرة لاسمه على مدار العقد الماضي من خلال إطلالاته المتلألئة على الخليج العربي وقائمة الطعام الشهية.

ويقدم هذا المكان المتنوع مجموعة مختارة من الأطباق الرئيسية، بما في ذلك اللحم البقري الأسترالي ولحم البقر الكوبي واغيو الياباني والوجبات الخفيفة ووجبة الإفطار والمقبلات والشيشة على سطح التراس في الهواء الطلق، ويعد هذا المكان المتعدد الاستخدامات عنصرًا أساسيًا في مشهد الطهي في إمارة دبي.ليجر سولوشينز تستحوذ على مطعم ويست 14 ستيك هاوس دبي

وستتولى مجموعة سولوشينز ليجر إدارة العمليات والتسويق لمطعم ويست 14 على مدار الأسابيع الستة المقبلة من خلال العمل عن قرب وبشكل وثيق مع فريقي عمل فندق ديوكس ذا بالم وشركة سيفن تايدز، قبل أن يخضع المكان لعملية تجديد شاملة تخطف إليها الأنظار خلال شهر رمضان المبارك بغية تقديم مفهوم عصري وجديد تماماً عن بار الشاطئ.

تُعد محفظة مجموعة سولوشينز ليجر، التي تتكون من 8 علامات تجارية و10 أماكن في جميع أنحاء إمارة دبي، وتعد المجموعة كأكثر المجموعات تكريمًا وفوزاً بالجوائز في الشرق الأوسط حتى الآن وامتلاكها لعقد من الخبرة من العمل في دبي، وقد أخذ عمل المجموعة بالتطور والنمو من البدايات المتواضعة لها لتصبح الآن واحدة من أكثر الشركات الرائدة في قطاع الترفيه، ويعود ذلك إلى نجاحها في خلق تجارب فاخرة وعصرية لتناول الطعام بالإضافة إلى فعاليات وأنشطة الحياة الليلية التي تركز على تجربة العميل وحده.

وبهذا الإطار صرح بول إيفانز، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة ليجر سولوشينز قائلاً: “بعد توسعنا الدولي في عام 2019 والأحداث العالمية لعام 2020، كنا محظوظين لأننا تعلمنا الكثير واكتسبنا خبرة كبيرة في فترة زمنية قصيرة فيما يتعلق بطلب السوق والتخطيط السليم لعقد الشراكات، وذلك كله خلال عام استثنائي لا يمكن وصفه إلا بأنه كان عام مضطرب نتيجة تفشي جائحة كورونا، ونحن متحمسون للغاية لفتح أبواب جديدة مع شركاء يتوافقون مع أهدافنا وقيمنا ورؤيتنا ومكانتنا الإبداعية”.

وأردف إيفانز حديثه بالقول: “من شأن هذه الشراكة الاستراتيجية الذي عقدتها المجموعة مع فندق ديوكس ذا بالم وشركة سيفن تايدز أن تبث الحركة والحيوية لمنطقة نخلة جميرا، ونحن نتطلع بكل حماس إلى البدء بالخطوة التالية مع مثل هذه المؤسسة الديناميكية والمبتكرة والمحفزة التي تتشارك مع رؤيتنا وشغفنا بتصميم المكان والتجربة المتمحورة حول الأشخاص.{:}