{:en}Discover Europe Treasures meets regional spices traders as it debuts in Dubai to spice up local cuisine{:}{:ar}مع إنطلاقتها لأول مرة في دبي، حملة “Discover Europe Treasures” تلتقي بتجار التوابل الإقليميين لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق المحلية{:}

{:en}Dubai, United Arab Emirates,  (AETOSWire): An exclusive exhibition to showcase the use and benefits of European products, Krokos Kozanis PDO and Magiun de prune Topoloveni PGI – two of the most sought-after European spices, has been announced to take place on November 9, at Airwerks Cafe, Jumeirah.

{:en}Discover Europe Treasures meets regional spices traders as it debuts in Dubai to spice up local cuisine{:}{:ar}مع إنطلاقتها لأول مرة في دبي، حملة “Discover Europe Treasures” تلتقي بتجار التوابل الإقليميين لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق المحلية{:}

Dubbed Discover European Treasures, the presentation has been organized specifically for traders and partners in the region and is geared towards generating much-needed awareness of the two spices in the UAE and GCC region by highlighting their various uses and applications in the local and international cuisine.

Krokos Kozanis PDO, the world’s most expensive spice, is the dried red stigmas of the autumn-flowering crocus. It is known for its properties as a dye as for its unique and distinctively pungent, honey-like flavor and aroma.

Magiun de prune Topoloveni PGI is a concentrated paste made of fresh, homogeneous, viscous, easily spreadable plums, which is used in the diet of people of all ages – from the age of six months when the diet diversification begins), to diabetics, because has a low glycemic index (on the recommendation of the attending physician).

To demonstrate and analyze the benefits will be Chef Ali of Airwerks. Krokos Kozanis PDO will be represented by The Cooperative of Saffron from Greece as trade organization while Plum Magiun Topoloveni PGI will be represented by SONIMPEX TOPOLOVENI from Romania, an association of entities (organization, producers) that are the sole registered producer and trader of the Magiun de Prune Topoloveni PGI.

The showcase is part of the European Union’s campaign to ensure a high level of protection of human health and consumer interests relating to food, taking also into account the diversity and the effective functioning of the internal market. Discover European Treasures is a campaign financed with aid from the European Union.

*Source: AETOSWire{:}{:ar}

دبي، الإمارات العربية المتحدة،  (“ايتوس واير“): تم الإعلان عن إقامة معرض حصري لعرض فوائد وطرق استخدام المنتجات الأوروبية، زعفران Krokos Kozanis PDO ومعجون البرقوق Magiun de prune Topoloveni PGI – وهما من أكثر المُنكهات الأوروبية رواجًا، وذلك في 9 نوفمبر في مقهى Airwerks، جميرا.

تم تنظيم العرض التقديمي الذي يحمل اسم Discover European Treasures “اكتشف كنوز أوروبا” خصيصًا للتجار والشركاء في المنطقة، وهو مخصص لرفع مستوى الوعي حول أهمية هذين المنتجين في دولة الإمارات العربية المتحدة ومنطقة دول مجلس التعاون الخليجي من خلال تسليط الضوء على طرق استخدامهم المختلفة في المطبخ المحلي والعالمي.

{:en}Discover Europe Treasures meets regional spices traders as it debuts in Dubai to spice up local cuisine{:}{:ar}مع إنطلاقتها لأول مرة في دبي، حملة “Discover Europe Treasures” تلتقي بتجار التوابل الإقليميين لإضفاء نكهة مميزة على الأطباق المحلية{:}

يعد منتج Krokos Kozanis PDO عبارة عن المياسم الحمراء المجففة للزعفران الذي يزهر في فصل الخريف وهو من أغلى أنواع التوابل في العالم. كما يشتهر بصفاته المميزة كلونه ونكهته ورائحته الفريدة التي تشبه العسل.

أما Magiun de prune Topoloveni PGI فهو عبارة عن معجون مركز مصنوع من البرقوق الطازج والمتجانس، ويستخدم في النظام الغذائي للأشخاص من جميع الأعمار (ابتداءً من سن ستة أشهر)، ولمرضى السكري لاحتوائه على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض (بناءً على توصية الطبيب المعالج).

سيكون الشيف علي من Airwerks حاضراً لعرض وشرح فوائد وطرق استخدام تلك المنتجات. سيتم تمثيل Krokos Kozanis PDO من قبل جمعية الزعفران التعاونية من اليونان كمنظمة تجارية، بينما سيتم تمثيل Plum Magiun Topoloveni PGI من قبل SONIMPEX TOPOLOVENI من رومانيا، وهي جمعية مكونة من المنظمات والمنتجين التي تعد المنتج والتاجر الوحيد المسجل لـ Magiun de prune Topoloveni PGI.

يعد هذا العرض جزءاً من حملة الاتحاد الأوروبي لضمان مستوى عالٍ من الحماية لصحة الإنسان ومصالح المستهلكين المتعلقة بالأغذية، مع الأخذ في الاعتبار أيضًا التنوع والأداء الفعال للسوق الداخلي. “اكتشف كنوز أوروبا” Discover European Treasures هي حملة ممولة بدعم من الاتحاد الأوروبي.

{:}

 125 total views,  3 views today