{:en}The Role of Walnuts in Healthy Aging{:}{:ar}دور الجوز في الشيخوخة الصحية{:}

{:en}FOLSOM, Calif., (AETOSWire): Research on the role of diet and healthy aging continues to evolve. Limited evidence suggests that dietary patterns containing vegetables, fruits, unsaturated vegetable oils and/or nuts, legumes, and fish or seafood consumed during adulthood are associated with lower risk of age-related cognitive impairment and/or dementia. Although there is no way to prevent diseases such as dementia and Alzheimer’s disease, people of all ages can take steps to improve overall health and well-being.

{:en}The Role of Walnuts in Healthy Aging{:}{:ar}دور الجوز في الشيخوخة الصحية{:}

Walnuts and Longevity

According to a studyby researchers from the Harvard T.H. Chan School of Public Health, higher walnut consumption – both in terms of the amount and frequency – may be associated with a lower risk of death and an increase in life expectancy among older adults in the U.S., compared to non-walnut consumers. Eating five or more servings per week was associated with a 14% lower risk of death (from any cause), 25% lower risk of dying from cardiovascular diseases, and a gain in about 1.3 years of life expectancy, compared to non-walnut consumers.

Walnuts and Physical Function

Findings published in The Journal of Nutrition suggest that consumption of 1-2 servings of walnuts per week (1/4 cup per serving) was associated with reduced risk of developing impairments in physical function in older women, which may help to maintain independence throughout the aging process. Researchers looked at data from 54,762 women in the Nurses’ Health Study, which tracked women for over 30 years. This paper emphasized that overall diet quality, rather than individual foods, may have a greater impact on reducing risk of physical function impairments.

Walnuts and the Fight Against Alzheimer’s Disease

An animal study published in the Journal of Alzheimer’s Disease found that a diet including walnuts may play a role in reducing the risk of Alzheimer’s disease. The study found significant improvement in learning ability, memory, reducing anxiety, and motor development in mice fed a walnut-enriched diet.

Walnuts and Memory

A publication in The Journal of Nutrition, Health & Aging revealed that eating walnuts was associated with improved performance on cognitive function tests, including those for memory, concentration, and information processing speed. Participants included adults ages 20-59 as well as 60 and over.

Mediterranean Diet and Cognition

Eating a Mediterranean diet supplemented with olive oil or nuts (primarily walnuts) may reduce the risk of age-related cognitive decline in an older population, according to a study published in the Journal of the American Medical Association Internal Medicine.6 Participants, a subcohort of the Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED) trial, were randomly assigned to a Mediterranean diet supplemented with mixed nuts (15g walnuts, 7.5g almonds, and 7.5g hazelnuts per day) or extra virgin olive oil (at least 50g or 4 tablespoons per day), or a low-fat diet (control group). The study found that participants who consumed a Mediterranean diet with nuts, including walnuts, showed improvements in memory compared to a control diet.

 *Source: (AETOSWire){:}{:ar}

فولسوم، كاليفورنيا، (“ايتوس واير“): تستمر الأبحاث في دور النظام الغذائي والشيخوخة الصحية بالتطور؛ حيث تشير الدلائل المحدودة إلى أن الأنماط الغذائية التي تحتوي على الخضروات والفواكه والزيوت النباتية غير المشبعة و / أو المكسرات والبقوليات والأسماك أو المأكولات البحرية التي يتم تناولها خلال مرحلة البلوغ ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالضعف الإدراكي المرتبط بالسن و / أو الخرف. للوقاية من أمراض مثل الخرف والزهايمر، يمكن للأشخاص من جميع الأعمار اتخاذ خطوات لتحسين الصحة العامة والرفاهية.

الجوز وطول العمر

وفقًا لدراسة أجراها باحثون من كلية تي إتش تشان للصحة العامة في جامعة هارفارد، قد يترافق الاستهلاك المرتفع للجوز – من حيث الكمية والتكرار – مع انخفاض خطر الوفاة وزيادة متوسط العمر المتوقع بين كبار السن في الولايات المتحدة، مقارنةً بغير مستهلكي الجوز. وقد وجدت هذه الدراسة أن تناول خمس حصص أو أكثر من الجوز أسبوعيًا مرتبط بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 14 في المائة (لأي سبب) وانخفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 25 في المائة، وزيادة في متوسط العمر المتوقع بنحو 1.3 سنة، مقارنة بغير مستهلكي الجوز.

الجوز والوظيفة البدنية

تشير النتائج المنشورة في مجلة التغذية إلى أن استهلاك 1-2 حصة من الجوز أسبوعيًا (1/4 كوب لكل حصة) كان مرتبطًا بتقليل خطر الإصابة بضعف في الوظيفة البدنية لدى النساء الأكبر سنًا، مما قد يساعد في الحفاظ على الاستقلالية أثناء الشيخوخة. لقد استعرض الباحثون بياناتٍ من 54762 امرأة في دراسة صحة الممرضات، والتي تتبّعت النساء لأكثر من 30 عامًا؛ حيث أكدت هذه الورقة على أن جودة النظام الغذائي بشكل عام، بدلاً من الأطعمة الفردية، قد يكون لها تأثير أكبر على الحد من مخاطر ضعف الوظيفة البدنية.

الجوز ومحاربة مرض الزهايمر

وجدت دراسة حيوانية نُشرت في مجلة مرض الزهايمر أن النظام الغذائي الذي يحتوي على الجوز قد يلعب دورًا في تقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر. ووجدت الدراسة تحسنًا ملحوظًا في القدرة على التعلم والذاكرة وتقليل القلق والتطور الحركي لدى الفئران التي تغذت على نظام غذائي غني بالجوز.

الجوز والذاكرة

كشف منشور في مجلة التغذية والصحة والشيخوخة أن تناول الجوز كان مرتبطًا بتحسين الأداء في اختبارات الوظائف المعرفية، بما في ذلك اختبارات الذاكرة والتركيز وسرعة معالجة المعلومات. كان من بين المشاركين بالغين تتراوح أعمارهم بين 20-59 و60 فما فوق.

حمية البحر الأبيض المتوسط والإدراك

قد يؤدي تناول نظام غذائي متوسطي مكمّل بزيت الزيتون أو المكسرات (الجوز بشكل أساسي) إلى تقليل خطر التدهور الإدراكي المرتبط بالسن لدى كبار السن، وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية للطب الباطني. تم إخضاع  المشاركين، وهم مجموعة فرعية من تجربة Prevención con Dieta Mediterránea (PREDIMED)، بشكل عشوائي إلى نظام غذائي متوسطي مكمّل بالمكسرات المتنوعة (15 غرام من الجوز و7.5 غرام من اللوز و7.5 غرام من البندق يوميًا) أو زيت الزيتون البكر الممتاز (50 غرام على الأقل أو 4 ملاعق كبيرة في اليوم)، أو نظام غذائي قليل الدسم (مجموعة المراقبة)؛ ووجدت الدراسة أن المشاركين الذين تناولوا نظامًا غذائيًا متوسطيًا مع المكسرات، بما في ذلك الجوز، أظهروا تحسنًا في الذاكرة مقارنة بحمية قائمة على التحكم بالحصص الغذائية.

* المصدر: “ايتوس واير”

{:}

 76 total views,  3 views today