{:en}
DUBAI, 8 January 2022 – Not only can visitors to Expo 2020 Dubai see the best parts of the 192 participating countries, but they can taste some of the best cups of Joe the world has to offer.
You can find some of the most esteemed brews at the event. These are 10 favourite hotspots where you can get your caffeine fix:
- Burundi Pavilion, Opportunity District
The Republic of Burundi, located in the Great Rift Valley where the African Great Lakes region and East Africa converge, offers an enchanting mix of inland lakeside beaches and stunning mountains. The heart-shaped country is well-known for its high-quality coffee and mountain tea, and we highly recommend heading to the Burundi Pavilion for daily tastings of one of the world’s best coffees, as recognised by United Nations’ Alliance for Coffee Excellence, and to sample their authentic mountain tea and honey.
- Canvas by Coffee Culture, Mission Possible – The Opportunity Pavilion, Opportunity District
This is the go-to spot for local coffee, art exhibits, curated music mixes and an all-day menu. Co-founded by Stephan Bhoyroo and Abdulla Ibrahim Suhail, Canvas by Coffee Culture is designed to welcome Dubai’s ever-evolving creative community who seek a space in which to work, meet, design and create. The bespoke coffee/co-working space is filled with a cultural programme to enrich the experience of community members, in minimalist industrial surroundings. - El Salvador Pavilion, Mobility District
El Salvador coffee beans are known for their strong citrus taste, and are some of the highest-quality beans available in the world today. You can explore the Central American country through its pavilion, which includes a multisensory 3D immersive show that highlights the country’s main development projects. Afterwards, emerge into a specially designed café, decorated with surfboards, which serves up the real deal. - Ethiopia Pavilion, Opportunity District
The coffee ceremony, which involves processing raw, unwashed coffee beans into finished cups of coffee, is considered to be the most important social occasion in many villages in Ethiopia, and it is a sign of respect and friendship to be invited to a coffee ceremony. A visit to the Ethiopia Pavilion includes an interactive screen presentation of the agro-process of indigenous coffee, from bean to cup, and concludes in the ‘Origin of Us’ zone, a garden of calla lilies – the Ethiopian national flower – where visitors can enjoy a classic coffee ceremony. - Gabon Pavilion, Sustainability District
Head to Gabon Pavilion’s Café Alanga every Thursday from 1000 to 1500 GST for a chance to sample and also receive a package of the best coffee capsules produced by Café Alanga. And if you need any further persuasion, alanga – the only coffee grown in the Gabonese rainforest in Haut-Ogooué province – received a Gourmet Gold award in the “Round and Balanced” category in the fourth edition of the International Roast Competition by Agricultural Products Valuation Agency (APVA). - Indonesia Pavilion, Opportunity District
Indonesia has been producing and exporting distinct, delicious coffee for centuries and is one of the largest coffee producers in the world. Presenting a rich panorama of the nation’s natural and cultural treasures, from its traditional dances to the Java-grown coffee that perks up the entire world, the Indonesia Pavilion offers a stylish bridge between history and modernity. - Panama Pavilion, Jubilee
Brewed from the finest variety of Arabica beans known as geisha – grown in the Chiriquí highlands, in the adjoining region of Volcan Baru – Panama’s geisha coffee is known for its unique sharp taste, flowery scent, and fruit-like zest, a mild degree of acidity and the perfect level of sweetness. Head to the Panama Pavilion to explore the country’s mist-shrouded coffee plantations and take a virtual reality 360-degree tour of a coffee farm in Boquete; discover the nation’s five fascinating UNESCO World Heritage Sites; plus there’s a virtual reality journey through the Panama Canal. Conclude your visit in the pavilion’s store to stock up on coffee beans, including the famous geisha. - Rwanda Pavilion, Opportunity District
The favourable climate of Rwanda coupled with the high-quality processing makes for some seriously flavoursome coffee. We suggest concluding your visit of the Rwanda Pavilion – which takes visitors on a journey through a space inspired by the king’s palace, and a virtual gorilla trekking experience – at Café Rwanda to taste authentic home-grown coffee. - Venezuela Pavilion, Jubilee
If you are looking for a delectable pairing of coffee and chocolate, look no further than the Venezuela Pavilion’s restaurant and dining room. Known for its Arabica coffee (the most notable area where it is grown is located near the Andes mountain ranges), the classic Venezuela coffee flavour is deeply sweet with notably balanced acidity. The country is also famed for its legendary cocoa beans – their popularity comes from the abundance of the criollo beans, which are known for their secondary taste notes. - Yemen Pavilion, Sustainability District
Yemen has a coffee history that stretches back more than 1,000 years, with the first archaeological evidence of beverage coffee use uncovered in the Yemeni city of Zabid, according to World Coffee Studies. To satisfy local demands, the nation began cultivating coffee in the 15th century so a visit to the Yemen Pavilion is a must for every coffee connoisseur. The pavilion includes a display recounting the nation’s delicious connection to the Yemeni coffee bean, plus an olfactory experience.
{:}{:ar}دبي، 8 يناير 2022 – لا يمكن لزوار إكسبو 2020 دبي أن يكتفوا فقط بمشاهدة الأجنحة المنوعة للدول المُشاركة التي يبلغ عددها 192 دولة، ولكن يمكنهم أيضا تذوق بعضا من أفضل أكواب القهوة التي يقدمها لهم من كافة أنحاء العالم.
فبإمكان زوار الحدث الدولي، تدليل حواسهم بمجموعة من أفضل أنواع القهوة التي توفرها المقاهي التابعة للعديد من الأجنحة المشاركة في الحدث الدولي.
ولتسهيل الأمور عليكم، أعددنا لكم قائم بالأماكن الــ 10 المُفضّلة لتناول جرعة الكافيين التي تحتاجون إليها للحصول على دفعة من الطاقة والنشاط، لمواصلة استكشاف أرجاء موقع إكسبو 2020 دبي:
1. جناح بوروندي، منطقة الفرص
تقع جمهورية بوروندي في الوادي المتصدع الكبير، حيث تتلاقى البحيرات الكبرى في أفريقيا، في منطقة شرق أفريقيا، وتوفر البلاد مزيجا خلابا من شواطئ البحيرات الداخلية، والجبال الرائعة، وتُعرف الدولة التي تأخذ شكل قلب بقهوتها عالية الجودة، وشاي الجبال الخاص بها، لذا نوصي بشدة بالتوجه إلى جناح بوروندي لتذوق واحدا من أفضل أنواع القهوة في العالم، حيث يقدم الجناح يوميا أنواعا مختلفة من حبوب البن التي تشتهر بها البلاد، والمعترف بها من قِبَل تحالف الأمم المتحدة العالمي لجودة القهوة “أليانس فور كوفي إكسلانس”، وكذلك لتجربة شاي الجبال والعسل اللذان تفخر البلاد بإنتاجهما.
2. كانفاس من كوفي كَلتشر، جناح الفرص، منطقة الفرص
هذا هو أفضل مكان لتناول القهوة المحلية، والاستمتاع بالمعارض الفنية، ومزيج من النغمات الموسيقية المُنسَّقة، وقائمة طعام يتم تقديمها طوال اليوم. شارك في تأسيس مقهى “كانفاس من كوفي كَلتشر” كل من ستيفان بهويرو وعبدالله إبراهيم سهيل، وصُمِّم لاستقبال مجتمع المبدعين الدائم التطور في دبي، الذي يبحث عن مساحة للعمل، والالتقاء بالآخرين، والتصميم، والابتكار. ويزخر المقهى/مساحات العمل المشتركة، ببرنامج ثقافي لإثراء تجربة أعضاء المجتمع، ضمن تصميم مستلهم من المصانع ويتسم بالبساطة.
3. جناح السلفادور، منطقة التنقل
تشتهر حبوب البن في السلفادور بمذاقها الحمضي القوي، وهي من ضمن الحبوب الأعلى جودة في العالم اليوم. يمكنكم استكشاف الدولة الواقعة في أمريكا الوسطى عبر جناحها، الذي يضم عرضا غامرا ثلاثي الأبعاد ومتعدد الحواس، يسلط الضوء على مشروعات التنمية الرئيسية في البلاد، وندعوكم بعدها إلى الانغماس في مقهى مُصمَّم خصيصا، ومزين بألواح التزلج على الأمواج.
4. جناح إثيوبيا، منطقة الفرص
تُمثل مراسم إعداد القهوة، والتي تنطوي على الطقوس المُتمثلة بعملية تجهيز حبوب البن الخام غير المغسولة انتهاء إلى صبها في فناجين القهوة، أهم مناسبة اجتماعية في العديد من القرى في إثيوبيا، فعندما تتلقى دعوة لحضور مراسم إعداد القهوة، فإنْ دَلَّ هذا الأمرُ علَى شَيء فإنما يَدُلُّ على الاحترام والصداقة. يأخذ جناح إثيوبيا زواره في رحلة تمكنهم من الاطلاع على عملية زراعة القهوة لدى السكان الأصليين ابتداء من البذور وصولا إلى الكوب، وذلك من خلال عرض مُقدم على شاشة تفاعلية، يصطحب الزوار في نهاية الرحلة إلى منطقة “أصلنا”، وهي حديقة مزروعة بزنابق الكالا – الزهرة الوطنية الإثيوبية – حيث يتمكنون في نهاية هذه الرحلة الملهمة من الاستمتاع بمراسم تحضير وتقديم القهوة التقليدية.
5. جناح الغابون، منطقة الاستدامة
توجه إلى مقهى “ألانغا” في جناح الغابون كل يوم خميس من الساعة 10:00 إلى الساعة 15:00 بحسب توقيت دولة الإمارات، للحصول على فرصة لأخذ عينات من القهوة، وللحصول على حزمة من أفضل كبسولات القهوة التي ينتجها مقهى ألانغا. وإذا كنت بحاجة إلى مزيد من الإقناع، فقد حصلت ألانغا – حبوب البن الوحيدة المزروعة في الغابات المطيرة في الغابون في مقاطعة أوت أوجوي- على الميدالية الذهبية لجائزة الذواقة عن فئة “مستديرة ومتوازنة” في النسخة الرابعة من بطولة تحميص القهوة الدولية.
6. جناح إندونيسيا، منطقة الفرص
تُنتج إندونيسيا وتُصّدر القهوة المميزة واللذيذة منذ قرون طويلة، هذا إلى جانب أنها تُمثل واحدة من أكبر مُنتجي حبوب البُن على مستوى العالم، ويقدم جناح إندونيسيا مشهدا متكاملا يزخر بالكنوز الطبيعية والثقافية التي يتمتع بها الشعب الإندونيسي، بداية من الرقصات التقليدية وصولا إلى القهوة المزروعة في جافا التي ترفد العالم بأسره بنكهتها الأصيلة، هذا ويوفر جناح إندونيسيا جسرا عصريا يربط بين الأصالة والحداثة.
7. جناح بنما، منطقة اليوبيل
تُعرف القهوة المُخمّرة المصنوعة من أجود أنواع حبوب قهوة أرابيكا باسم قهوة الغيشا، وتُزرع في مرتفعات محافظة تشيريكي، التي تقع بالقرب من مدينة فولكان بارو، هذا وتشتهر قهوة غيشا البنمية بمذاقها الحاد الفريد، ورائحتها العطرية، ونكهتها الفاكهية اللذيذة، بالإضافة إلى تمتعها بدرجة حموضة خفيفة وبمستوى حلاوة ممتاز. توجه إلى جناح بنما لاستكشاف مزارع البن التي يلفها الضباب، وذلك عبر القيام بجولة افتراضية بزاوية 360 درجة في مزرعة بن في بوكيتي؛ واستكشف المواقع التراثية العالمية الخمسة الرائعة المدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي؛ ومن ثم خض بواسطة تقنية الواقع الافتراضي غمار رحلة عبر قناة بنما، وفي نهاية الزيارة توجه صوب متجر الجناح لشراء حبوب البن، بما في ذلك حبوب قهوة غيشا الشهيرة.
8. جناح رواندا ، منطقة الفرص
يلعب المناخ الملائم التي تتمتع به رواندا، إلى جانب المعالجة ذات الجودة العالية لحبوب البن، دورا مهما في جعل بعض أصناف حبوب البُن تزخر بنكهة غنية ومتنوعة. وفي ختام زيارتك لجناح رواندا، الذي يأخذ الزوار في رحلة عبر ربوعه المُتمثلة بمساحة مستوحاة من قصر الملك، فضلا على أنه يتيح لزواره خوض غمار الواقع الافتراضي الذي يأخذهم في رحلة شيقة برفقة غوريلا، ننصحك بالتوجه صوب مقهى رواندا لتذوق القهوة الأصليّة المزروعة في البلاد.
9. جناح فنزويلا، اليوبيل
إذا كنت تبحث عن مزيج لذيذ يجمع بين مذاقي القهوة والشوكولاتة، فما عليك سوى التوجه صوب مطعم وصالة الطعام الخاصة بجناح فنزويلا. تشتهر فنزويلا بحبوب بن أرابيكا التقليدية (حيث تعد فنزويلا أكثر المناطق شهرة بزراعة هذا النوع من حبوب البن، والتي تُزرع بالقرب من سلاسل جبال الأنديز)، وتتمتع بنكهة حلوة للغاية مع حموضة متوازنة بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، فإن الدولة تشتهر بإنتاج حبوب الكاكاو ذات المذاق الأسطوري، وخاصة بوفرة حبوب كاكاو الكريولو، والمعروفة بالمذاق الرائع الذي تتركه بعد احتسائها وهو السبب وراء شعبيتها.
10. جناح اليمن، منطقة الاستدامة
لدى اليمن تاريخ طويل مع القهوة يرجع إلى أكثر من 1,000 عام، حيث اكتُشِف أول دليل أثري لاستخدام مشروب القهوة في مدينة “زبيد” اليمنية، وفقا للدراسات العالمية. ولتلبية الطلبات المحلية، بدأ الشعب في زراعة حبوب البن في القرن الخامس عشر، لذلك يتعين على جميع عشّاق القهوة زيارة جناح اليمن. يضم الجناح عرضا يسرد الروابط الجميلة التي تربط الشعب اليمني بحبوب البن التي ينتجها، بالإضافة إلى تجربة استنشاق رائحة حبوب البن التي ستنعش حواسك.{:}