{:en}Daddy’s Smoke House Restaurant Opens doors at Al Barari{:}{:ar}مطعم “دادي سموك هاوس” يفتح أبوابه في البراري بدبي{:}

{:en}

Daddy’s Smoke House Restaurant Opens doors at Al Barari

Authentic Texas style ambience and traditional BBQ to delight meat lovers

Using premium ingredients in wood fire BBQ dishes, Daddy’s Smoke House opens doors at the lush Al Barari community for an all-year BBQ experience. Meat lovers will be delighted with the brand-new Texas style smoke house restaurant that sets laid back Western tones within a cozy Southern style ambience.

Keeping the Texas style dining experience authentic, Daddy’s Smoke House will be open daily, offering a wide selection of delightfully tasty smoked signature dishes that include smoked brisket, in-house artesian smoked pastrami, smoked short ribs and smoked chicken.

Meat as the hero product takes center stage at Daddy’s Smoke House, which only uses premium Australian angus, USDA prime cuts, Australian Lamb and fresh chicken and specializes in low temperature, slow cooking using a mix of woods to give incredibly succulent fall of the bone beef, lamb and chicken with a smoky flavor.

Accompanying the signature smoked dishes, Daddy’s Smoke House also serves a range of signature burgers, all made with a proprietary blend of premium in house ground beef and Daddy’s Signature Smoked Sauce.

Using a secret blend of spices, the pit masters at Daddy’s Smoke House spend quality time during the pre-cooking process to balance the salts and then preside over the slow and low temperature smoking process over oak wood for 12-16 hours before the meat is further steamed to perfection.

The barbecue lifestyle is loved by the team at Daddy’s Smoke House who said, “For us family, health and good food are some of the most important things in life, and that’s why we started Daddy’s Smoke House as it combines things most dear to us. We aim to treat our customers as family dining within a comfortable Southern ambience.”

Daddy’s Smoke House will be tantalizing taste buds by cooking slow and low using only the freshest ingredients and hand selected finest hardwoods to give their meat a perfect smoky flavor.

The full menu can be downloaded from www.daddyssmokehouse.com. The restaurant is open from Noon-Midnight, Tuesdays to Sundays and will be closed on Mondays. Patrons can call on 04 2201550 for reservations.

About Daddy’s Smoke House

Daddy’s Smoke House, located in the lush Al Barari community is open for an all-year BBQ experience. Catering to meat lovers in Dubai, Daddy’s Smoke House is a Texas style smoke house restaurant that sets laid back Western tones within a cozy Southern style ambience serving a range of signature meat dishes, including burgers made with a proprietary blend of premium in house ground beef, smoked brisket, in-house artesian smoked pastrami, smoked short ribs and smoked chicken.

{:}{:ar}مطعم “دادي سموك هاوس” يفتح أبوابه في البراري بدبي

الشواء على طريقة تكساس التقليدية لإسعاد محبي اللحوم

إفتتح مطعم دادي سموك هاوس أبوابه رسمياً اليوم في دبي ليقدم تجربة منقطعة النظير تعكس الثقافة الأمريكية وسط أجواء من الألفة والودّ، ستشعركم كأنكم في قلب تكساس، باستخدام المكونات الممتازة. تقدم أطباق اللحوم المشوية على حطب البلوط. أصبح بإمكان عشاق اللحوم تناول ألذ الأطباق الطازجة بأجواء جنوبية مريحة.

يفتح المطعم أبوابه يوميًا، ويقدم مجموعة واسعة من الأطباق المدخنة والمأكولات الأمريكية اللذيذة التي تشمل لحم البريسكت المدخن الشهير،

والبسطرامي المدخنة على طريقة نيويورك، وأضلاع البقر المدخنة والدجاج المدخن.

يحتل اللحم مركز الصدارة في دادي سموك هاوس، والذي يستخدم لحم بقر الأنجوس الأسترالي الممتاز ، و اللحم الأمريكي الفاخرUSDA Prime ، ولحم الضأن الأسترالي والدجاج الطازج ويتخصص في الطهي على درجات الحرارة المنخفضة والطهي البطيء باستخدام مزيج من الأخشاب والحصول على لحوم مدخنة تذوب في الفم. إلى جانب الأطباق المدخنة المميزة ، يقدم دادي سموك هاوس أفضل أصناف البرجر، والتي تأتي بمجموعة متنوعة من النكهات، وجميعها مصنوعة من مزيج خاص من اللحم البقري المفروم مع صلصة دادي سموك هاوس الخاصة.

باستخدام مزيج سري من التوابل ، يقضي أمهر الطهاة في مطعم دادي سموك هاوس وقتًا ممتعًا أثناء تحضير اللحوم لموازنة الأملاح والإشراف على عملية التدخين على درجات حرارة منخفضة والطهي البطيء على خشب البلوط لمدة 12-16 ساعة لتنضج اللحوم وتتبعها مرحلة تعريضها للبخار لتكسب الطعم والملمس الرائع.

ويقول فريق الشواء في مطعم دادي سموك هاوس “بالنسبة لنا تعد الأسرة والصحة والطعام الجيد من أهم الأشياء في الحياة ، ومن هنا بدأت رحلة المطعم،  لأنه يجمع بين الأشياء العزيزة علينا . شعارنا  “عشاء عائلي في أجواء جنوبية مريحة”.

سوف يقوم دادي سموك هاوس بإثارة حواسكم لتذوق أشهى اللحوم المدخنة المشوية على البطيء باستخدام المكونات الطازجة فقط وأفضل الأخشاب الصلبة المختارة يدويًا لإعطاء لحومهم نكهة مدخنة مثالية.

حول دادي سموك هاوس:

يقع دادي سموك هاوس في منطقة البراري بدبي ويقدم مفهوم  مطاعم اللحوم المدخنة على طراز تكساس الأصيلة، ويدعو ضيوفه للاستمتاع بتجربة شواء طوال العام. يلبي دادي سموك هاوس عشاق اللحوم في دبي ، ضمن أجواء جنوبية مريحة. تقدم مجموعة من أطباق اللحوم المميزة ، بما في ذلك البرجر المصنوع من مزيج خاص من اللحم البقري المفروم المميز، لحم البريسكت المدخن الشهير، البسطرامي المدخنة على طريقة نيويورك، وأضلاع البقر المدخنة والدجاج المدخن.{:}