{:en}OPSO Dubai Introduces Social Café{:}{:ar}أوبسو دبي يفتتح مقهى سوشال كافيه{:}

{:en}

OPSO Dubai Introduces Social Café

With a tentative opening in August at Fashion Avenue Dubai Mall, this concept has been eagerly awaited by customers as it will bring together some of the best desserts and specialty coffees with an artisanal sandwich offering

Called Social Café by OPSO, the venue scheduled for an August 2021 opening will be recognized as a place for affluence as the menu and offering has been created to ensure every plate is interactive and highly Instagrammable using latest trends and techniques with the very best of ingredients. Each dish has been carefully created by some of the best pastry chefs in town considering local trends and combinations.

The pastry kitchen will be in full view of the customers showcasing a range of delicacies made fresh every morning on site which sets this café apart. This same approach is used when creating a fantastic range of specialty coffees and beverages, floral tea selections, artisanal sandwiches, and freshly baked pastries.

“The Social Café by OPSO Design will attract a chic crowd who are looking for a beautiful place to unwind and socialise while enjoying great food and beverage. The open-kitchen concept at Social Café offers a theatrical touch, allowing diners to see how the culinary team creates dishes and crafted drinks, beautifully presented to satisfy one’s palate,” says Operations Director Mark Taquet.

The café’s modern and slight feminine design is as impressive as Opso restaurant’s terrace views of the iconic Dubai Fountain where you can enjoy a savoury breakfast options, again produced with the freshest of ingredients, all made in house.

“OPSO Dubai has been at the forefront of the food scene in Dubai Mall’s Fashion Avenue for more than two years now. We have been creating exciting new dishes based on the local market preference and trends, which have proven extremely popular with our customers. With so many generic styles of cafes opening, we knew we had an amazing opportunity with Social Café. Our offering brings together everything you would expect from one of the best cafes here in Dubai,” adds Faisal Al Mandil, Managing Partner, Rafid Gourmet.

The new venue will be open daily from 10:00 am to 12:00 am and has a seating capacity of 60 that ranges from comfortable lounge areas to relaxed table seating.

{:}{:ar}أوبسو دبي يفتتح مقهى سوشال كافيه

المفهوم الجديد الذي طال انتظاره سيفتتح أبوابه تجريبياً خلال شهر أغسطس القادم ليمنح رواده فرصة تذوق ألذ الحلويات وأجود أصناف القهوة المختصة وأشهى الشطائر المعدة بمنتهى الاتقان

 يعتزم “أوبسو”، المطعم العصري الذي يقدم أشهى أطباق المطبخين اليوناني والمتوسطي في قلب دبي مول، افتتاح مقهى “سوشال كافيه من أوبسو” خلال شهر أغسطس القادم. وسيجسّد المقهى الجديد وجهةً راقيةً تقدم قائمة أطباق وعروض معدة خصيصاً لضمان أن يقدم كل طبق تجربة غامرة وفرصة لالتقاط أجمل الصور وإنشاء المحتوى المتميز، بالاعتماد على أحدث الاتجاهات والتقنيات وأفضل المكونات؛ حيث يقوم مجموعة من أفضل طهاة المعجنات في دبي بإعداد كل طبق بما ينسجم مع الاتجاهات والتوليفات المحلية المفضلة.

وسيتمكن الضيوف من رؤية مطبخ المعجنات بالكامل أثناء جلوسهم، حيث يستعرض المطبخ مجموعة من أشهى الأطباق الطازجة التي يتم تحضيرها هناك كل صباح، الأمر الذي يمنح المقهى هالةً من التميّز والفرادة. ويطبق المقهى ذات المقاربة عند تحضير تشكيلته الرائعة من أصناف القهوة المختصة والمشروبات وتشكيلات شاي الأزهار والشطائر اللذيذة والمعجنات الطازجة.

وبهذه المناسبة، قال مارك تاكيه، مدير العمليات لدى “أوبسو”: “سوف يستقطب مقهى ’سوشال كافيه من أوبسو‘ جمهوراً راقياً من الأشخاص الباحثين عن فسحة جميلة للاسترخاء والتواصل أثناء الاستمتاع بأشهى المأكولات والمشروبات. ويضفي مفهوم المطبخ المفتوح في ’سوشال كافيه‘ لمسةً مسرحيةً فريدة، حيث يسمح لرواده بمشاهدة فريق الطهي أثناء تحضير الأطباق والمشروبات المميزة التي يتم تقديمها بصورة مميزة وجميلة ترضي كافة الأذواق”.

ويتمتع المقهى الجديد بتصميم عصري تتخلله بعض اللمسات الأنثوية الطفيفة وإطلالات مذهلة على نافورة دبي الشهيرة كما هو الحال مع تراس مطعم “أوبسو”، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بتناول تشكيلة متنوعة من الخيارات الشهية لأطباق وجبة الفطور والتي يتم تحضيرها في المقهى باستخدام أجود المكونات الطازجة.

وبدوره، قال فيصل المنديل، الشريك الإداري لدى “رافد جورميه”: “يتصدر ’أوبسو دبي‘ مشهد المأكولات في قاعة الأزياء بدبي مول منذ إطلاقه قبل أكثر من عامين. ومنذ ذلك الحين، ابتكرنا العديد من الأطباق الجديدة بما ينسجم مع تفضيلات واتجاهات السوق المحلية، وقد أثبتت هذه الأطباق شعبيتها الواسعة بين عملائنا. ومع افتتاح العديد من المقاهي ذات الطابع العام، كنا ندرك أننا نمتلك فرصة رائعة مع ’سوشال كافيه‘؛ إذ تجمع عروضنا المتميزة بين جميع الجوانب التي ينتظرها العملاء من أحد أفضل المقاهي هنا في دبي”.

سيفتتح المقهى الجديد أبوابه يومياً من الساعة 10:00 صباحاً لغاية الساعة 12:00 مساءً، كما يحتضن المقهى 60 مقعداً تتراوح بين مناطق الجلوس الباعثة على الاسترخاء والطاولات المريحة.

نبذة عن “أوبسو”

يستمد “أوبسو” اسمه من الكلمة اليونانية التي تعني لقمة لذيذة من الطعام، وهو مطعم متوسطي عصري مستوحى من الأذواق المعاصرة التي تركز على تجارب تناول الطعام الاجتماعية ضمن أجواء مفعمة بالحيوية. ويجسّد هذا المطعم امتداداً لمفهوم المطعم العصري اليوناني المفضل في حي “ماريليبون” اللندني، وقد أحضره إلى دبي رائد الأعمال السعودي الشاب فيصل المنديل.

ويقدم “أوبسو” لضيوفه ثلاث تجارب مختلفة ضمن أقسامه الثلاثة “أوبسو سوشال” و”أوبسو داينينج” و”أوبسو بريف”. وتعتبر القيمة المضافة التي يقدمها “أوبسو دبي” نابعة من تقديره لقيم الضيافة الإماراتية الدافئة وشغف الشعب الإماراتي تجاه الأطباق المميزة. ويجمع فصل “أوبسو دبي” من تاريخ العلامة المستمر بين أشهى أطباق المطبخ المتوسطي- اليوناني التقليدية والنكهات المعاصرة في بيئة مطلقة الفخامة تلبي تطلعات دبي وأنماط الحياة الفاخرة فيها.{:}