{:en}DUBAI, United Arab Emirates–(BUSINESS WIRE/AETOSWire) – The Dubai World Expo had a stimulating musical atmosphere in which thousands of attendees were captivated by the variety of expressions and colorful costumes that characterize Peruvian folk dances, all within the framework of the opening of the Peru Pavilion in the most important cultural event in the world.
The Peruvian pavilion was inaugurated by the Peru Commissioner General at the Expo, Amora Carbajal, in the presence of official representatives of different pavilions from other countries, and the international director of Expo 2020 Dubai, Adriano Konialidis.
“The purpose of the pavilion is to offer a total experience of learning the millenary Peruvian wisdom along the journey that transmits the transcendence of the heritage, biodiversity, gastronomy and creativity of our country,” said the Minister of Foreign Trade and Tourism, Roberto Sánchez.
The senior official added that Peru is a benchmark in both gastronomy and food security. “Its influence on the world is not only granted by our history, but also by the abundance of superfoods, which has crossed borders and nourished the world,” he said.
Among the different activities performed to celebrate the symbolic inauguration of the Peruvian pavilion, the guitar concert offered by Manuelcha Prado, the virtuoso master of the Ayacucho guitar, stood out, which left the spectators captivated with his interpretations, a contemporary reflection of the Andean musical heritage. Also, the energetic and hypnotic presentation of the famous scissor dancer Damián de la Cruz, ‘Ccarccaria’, to the great surprise and admiration of those in attendance.
Likewise, an emotional workshop of kené, the ancestral art that collects the worldview of the Shipibo-Konibo ethnic group, was delivered by the painter Elena Valera. Subsequently, with all the necessary sanitary protocols, the expected master classes of Peruvian cuisine were held by renowned national chefs Richard Flores (Puno), Mónica Huerta (Arequipa) and Flavio Solórzano (Lima).
Throughout the six months of Expo 2020 Dubai, the Peru pavilion will offer these culinary master classes with chefs from various regions of the country.
*Source: AETOSWire{:}{:ar}
دبى، الامارات العربية المتحدة-(“ايتوس واير”): شهد معرض دبي العالمي أجواء موسيقية محفزة استقطب الآلاف من الحضور مجموعة متنوعة من التعبيرات والأزياء الملونة التي تميز الرقصات الشعبية البيروفية ، كل ذلك في إطار افتتاح جناح بيرو في أهم حدث ثقافي في العالم. .
وافتتح الجناح البيروفي المفوض العام لبيرو في المعرض ، أمورا كارباخال ، بحضور ممثلين رسميين لأجنحة مختلفة من دول أخرى ، والمدير الدولي لإكسبو 2020 دبي ، أدريانو كونياليديس.
قال وزير التجارة الخارجية والسياحة ، روبرتو سانشيز: “الغرض من الجناح هو تقديم تجربة كاملة لتعلم الحكمة البيروفية الألفية خلال الرحلة التي تنقل تفوق التراث والتنوع البيولوجي وفن الطهو والإبداع في بلدنا”. .
وأضاف المسؤول الكبير أن بيرو تعد معيارًا في كل من فن الطهو والأمن الغذائي. وقال: “إن تأثيره على العالم لا يمنحه تاريخنا فحسب ، بل أيضًا وفرة الأطعمة الفائقة ، التي عبرت الحدود وغذت العالم”.
من بين الأنشطة المختلفة التي تم إجراؤها للاحتفال بالافتتاح الرمزي للجناح البيروفي ، برز حفل الجيتار الذي قدمه مانويلشا برادو ، المعلم الموهوب في غيتار أياكوتشو ، والذي ترك المتفرجين مبتهجين بتفسيراته ، وهو انعكاس معاصر لموسيقى الأنديز الموسيقية إرث. كما أن العرض النشط والمنوم للراقصة المقصية الشهيرة داميان دي لا كروز ، “كاركاريا” ، كانت مفاجأة وإعجاب الحاضرين.
وبالمثل ، قدمت الرسامة إيلينا فاليرا ورشة عمل عاطفية لـ kené ، فن الأجداد الذي يجمع النظرة العالمية لمجموعة Shipibo-Konibo العرقية. بعد ذلك ، مع جميع البروتوكولات الصحية اللازمة ، أقام الطهاة الوطنيون المشهورون ريتشارد فلوريس (بونو) ومونيكا هويرتا (أريكويبا) وفلافيو سولورزانو (ليما) الطبقات الرئيسية المتوقعة للمطبخ البيروفي.
سوف يكتشف أولئك الذين يحضرون دروس الطهي تاريخ الأطباق النموذجية في بيرو بطريقة تعليمية ، بينما يتعلمون إعدادها ، وهي تجربة تذوق رائعة حقًا. طوال الأشهر الستة من معرض إكسبو 2020 دبي ، سيقدم جناح بيرو دروس الطهي الرئيسية هذه مع طهاة من مناطق مختلفة من البلاد.
المصدر: “ايتوس واير”
{:}
