{:en}UAE Foodies Get Creative with European Cream as Part of Iced Coffee Challenge{:}{:ar}عشاق الطعام في الإمارات يبدعون باستخدام الكريمة الأوروبية كجزء من تحدي القهوة المثلجة{:}

{:en}

The #icedcoffeecreamchallenge was created to showcase the versatility and great taste of French cream when used in various coffee recipes

Dubai, United Arab Emirates

CNIEL, the French Dairy Board, and the European Union have launched a new campaign to showcase European cream by challenging people to create a one-of-a-kind iced coffee using French cream.

The campaign, which launched in October on @thecreamlab.me Instagram account, saw the French Dairy Board partner with six influencers and bloggers from the UAE by challenging them to develop a unique recipe highlighting dairy cream’s versatility, taste, and quality. A video highlighting how to make the iced coffee drinks were then uploaded to their social media channels, encouraging their followers to take up the challenge and post their videos.

Using one of the finest dairy creams, social media users incorporated a range of ingredients, including peanut butter, pumpkin spice, maple syrup, chai spices, and cream, which could be whipped or used as pouring, to create their respective iced coffees.

Marie-Laure Martin, Head of Communications for Middle Eastern Markets at CNIEL, said, “The coffee break is a massive part of our everyday lives but none more so than in the Middle East where it forms an integral part of the day to meet family and friends. We wanted to create a campaign that would resonate with consumers in the region and challenge them to experiment with dairy cream and use it in less conventional ways, such as in iced coffees.”

“We’ve seen people embrace the challenge and create recipes that included everything from spices and dates to pistachio powder and chocolate, all of them making a truly unique iced coffee.”

European cream, particularly French cream, has a reputation for elevating the taste of everything from desserts to cakes and pastries, and now even coffee. The cream is 100% dairy therefore 100% natural.

“Dairy cream is the essential ingredient in many dishes because of its unique attributes and ability to enhance taste and flavour. It is, however, a versatile ingredient and can adapt with differing techniques, such as whipping in the instance of adding it to coffee,” added Martin.

{:}{:ar}تم إطلاق تحدي القهوة المثلجة لإبراز التنوع والمذاق الرائع للكريمة الفرنسية عند استخدامها في صنع وصفات القهوة المختلفة

دبي، الإمارات العربية المتحدة، 14 ديسمبر 2021: أطلق المركز الوطني لاقتصاد الحليب (CNIEL) ومجلس منتجات الألبان الفرنسي والاتحاد الأوروبي حملة جديدة لاستعراض خصائص وميزات الكريمة الأوروبية من خلال تحدي الناس لصنع قهوة مثلجة مميزة باستخدام الكريمة الفرنسية.

شهدت الحملة، التي تم إطلاقها في أكتوبر على حساب انستغرام @thecreamlab.me، شراكة مجلس منتجات الألبان الفرنسي مع ستة من أهم وأشهر مدوني ومؤثري وسائل التواصل الاجتماعي في دولة الإمارات العربية المتحدة من خلال تحديهم لصنع وصفة فريدة من نوعها تسلط الضوء من خلالها على تنوع منتجات الألبان ولذة مذاقها وجودتها، ثم تم تحميل مقطع فيديو تضمن شرح كيفية صنع مشروبات القهوة المثلجة على قنوات وحسابات التواصل الاجتماعي الخاصة بهم، مما يشجع متابعيهم على مواجهة التحدي ونشر مقاطع الفيديو الخاصة بهم.

قام مستخدمو وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام واحدة من أفضل كريمات الألبان وخلط مجموعة من المكونات، تضمنت كلاً من: زبدة الفول السوداني وتوابل اليقطين وشراب القيقب وتوابل الشاي والقشدة والتي يمكن خفقها أو استخدامها كرغوة لصنع القهوة المثلجة الخاصة بهم.

وبهذه المناسبة، قالت ماري لور مارتن، رئيسة الاتصالات لأسواق الشرق الأوسط في المركز الوطني لاقتصاد الحليب: “تعتبر استراحة القهوة جزءًا هاماً وله مساحة مخصصة من حياتنا اليومية، ولكن ليس أكثر من العادات والتقاليد المتداولة بين سكان منطقة الشرق الأوسط، حيث تشكل فترة استراحة القهوة جزءًا لا يتجزأ من اليوم للاجتماع مع العائلة والأصدقاء، لذا أردنا إطلاق حملة من شأنها أن تلقى صدى كبير لدى  شريحة واسعة من المستهلكين في المنطقة وتحديهم لتجربة الكريمة الأوروبية واستخدامها بطرق أقل تقليدية، مثل القهوة المثلجة”.

وأضافت مارتن قائلة: “لقد رأينا أشخاصًا يتبنون التحدي ويبتكرون وصفات تتضمن كل شيء من التوابل والتمر إلى مسحوق الفستق والشوكولاتة، وكلهم يصنعون قهوة مثلجة مميزة وفريدة من نوعها حقًا”.

تتمتع الكريمة الأوروبية بشكل عام والكريمة الفرنسية بشكل خاص بشعبية كبيرة كونها ترتقي بمذاق الحلويات والكعك والمعجنات وصولاً أنها ترتقي حالياً بمذاق القهوة، فالكريمة مصنوعة من منتجات الألبان 100٪ ولذلك فهي طبيعية 100٪.

وأردفت مارتن قائلة: ” تعد قشدة الألبان هي المكون الأساسي في العديد من الأطباق بسبب مزاياها الفريدة وقدرتها على تحسين المذاق والنكهة، ومع ذلك، فهو مكون متعدد الاستخدامات ويمكن أن يتكيف مع وصفات مختلفة عند خفقه في حال إضافته إلى القهوة”.

لعرض جميع وصفات القهوة، ابحث عن وسم #icedcoffeechallenge على تطبيق إنستغرام ومن بين مدوني ومؤثري وسائل التواصل الاجتماعي في مجال الطعام في الإمارات الذين أطلقوا الحملة كلاً من:{:}