{:en}Dubai, United Arab Emirates: One of the few foods that are always delicious is Chicken, be it in a sandwich, stew or even salad! And everybody’s favorite kind of chicken is fried chicken. Hence begins the story of Chiki, a new spot for fried chicken lovers in the UAE. The batter, bun, crips, marinade, and sauce are all homemade from the finest ingredients, blended together to give you an unforgettable crunchy fried chicken experience.
The story of Chiki dates back to October 2020, when Mr. Jasim Alyasi, the founder of Chiki and a fan of fried chicken, opened a kiosk at the Dubai Global Village and introduced his special recipe to the people. It was the very first time in the UAE for fried chicken to be served in Toast Bread. The recipe was so tasty and flavorful that people stood in line just to get a bite of that Chiki. By the end of the season, Chiki opened in different cities of the UAE covering five Emirates (Sharjah , Abu Dhabi, Ras Al Khaimah, Dibba, Al Ain, Masafi, Khorfakkan, Fujairah and Ajman) and will expand soon to cover all of the UAE.
At Chiki there is something for everyone. All menu items come with a special twist, to guarantee a long lasting taste with every bite. But let’s talk especially about the best seller Chiki Signature Toast. Crispy chicken soaked in Chiki’s Fabulous sauce is wrapped in homemade crunchy toast, delivering a melange of intricate flavors.
Mr. Jasim took one year to prove that his special recipe is what people were missing, elevating the standard fried chicken experience to an exquisite one.
And that’s how Chiki earned the Master of Crunchy Title.
*Source: AETOSWire{:}{:ar}
دبي، الإمارات العربية المتحدة،
يعد الدجاج من الأطعمة القليلة التي تكون شهية دائما كيفما قُدِّم. ولا شك أنّ الدجاج المقلي هو المفضّل لدى الجميع، من هنا بدأت قصة “شيكي” (CHIKI)، محطة جديدة لمحبي الدجاج المقرمش في الإمارات العربية المتحدة. تمتزج أجود المكونات المصنوعة منزلياً من العجين والخبز إلى الدجاج المقرمش والتوابل والصلصة، لتمنحك تجربة فريدة ومذاقٍ شهي.
بدأت قصة “شيكي” (CHIKI) في أكتوبر ٢٠٢٠ عندما افتتح السيد جاسم الياسي، مؤسس “شيكي” (CHIKI) وأحد عشاّق الدجاج المقلي، كشكاً في القرية العالمية بدبي وقدم وصفته الخاصة للحضور. كانت تلك المرة الأولى التي يُقدّم فيها الدجاج المقلي مع الخبر المحمّص في الإمارات. لاقت الوصفة استحساناً كبيراً، لدرجة ان الناس اصطفت في طوابير طويلة لتذوّق طعمها الرائع. وفي نهاية الموسم، افتتح السيد جاسم عدداً من الفروع لمطعم “شيكي” (CHIKI) في مختلف أنحاء الدولة من الشارقة، أبوظبي، خورفكان، العين، دبا، مسافي، راس الخيمة، الفجيرة وصولا الى عجمان، على أن يفتتح فروعاً أخرى قريبا.
يقدّم “شيكي” (CHIKI) قائمة طعام تُناسب الجميع بمذاق يُحفر في الذاكرة. وتعد ساندويتش (Chiki Signature Toast) الوجبة الأكثر مبيعاً؛ دجاج مقرمش مغمّس بصلصة “شيكي” (CHIKI) الرائعة مع الخبز المحمّص الطازج المخبوز محلياً.
أثبت السيد جاسم خلال عامٍ واحد، أنّ وصفة الدجاج المقلي الخاصة به قدّمت النكهة التي كان الناس يبحثون عنها. وبفضل ارتقائه بطعم و قرمشة الدجاج المقلي ،كسب مطعم “شيكي” (CHIKI) بجدارة لقب ملك الدجاج المقرمش.
المصدر: “ايتوس واير”
{:}